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第150部分（第1页）

胧裁茨兀俊?br>

原来今日牙人带了人来给戴悦挑，戴悦倒也是仔细，将送来的小丫头们都看过了，之后又问了不少问题，最后选了一个针黹上看着还不错的，另外选了一个手脚麻利的，已经开始学厨的，这两人都是身周收拾得干干净净的，眼神也纯净。除了这两人之外，戴悦就再也不挑了。于是傅家就收了这两个丫头进来，仿着玉簪与素馨，分别起了名字，叫做芙蓉与金萱。

杨氏便有些郁闷，她原指着戴悦身边的人，最好与傅春儿身边的人一样能干，将来至少能将素馨手上这一大摊子事情给挑起来。谁想到戴悦却完全不想着这些，与那些小姑娘与牙子说话的时候，只絮絮叨叨地说些闺阁琐事。之后，杨氏见媳妇已经拍板，自己又有话在先，所以什么也没有多说，只与牙人那里去取了两个姑娘的身契。

可是尽管这样，杨氏心里总还是不舒服的，虽然刚才的话头被傅老实堵住，但是她还是有如骨鲠在喉，不吐不快，当下又起来，摇摇傅老实说：“你说媳妇怎么就不选个能写会算的，媳妇将来可是要管着这一大爿家业，要是不能像春儿那样能干，她……她能行么？”

“有啥不行的？”傅老实已经睏得不行，这句话说完不久，鼾声便响了起来。留杨氏一个人继续自己郁闷。

她　第　268　章　里颇为难得。戴悦问问玉簪，“做过这鲥鱼么？”

玉簪摇摇头，道：“不曾，这么金贵的菜肴，婢子是乡下人，别说是做这菜肴了，就连见，都不曾见过呢。不过我可以去问问我们姑娘，吃食上的事情，咱家就属她懂。”

戴悦奇道：“原来妹妹还精于烹饪一道？”

玉簪就笑起来，道：“我们姑娘眼下就是个纸上谈兵的主儿，最近又格外忙，少奶奶千万别指望她亲自下厨了呢！”

“我耳朵一发热，就知道是有人在背后嚼舌根。”傅春儿笑说着，便从外面走了进来。“听说嫂嫂得了两条鲥鱼，我来看看嫂嫂怎么个做法。”

戴悦就面上红红地，拉着傅春儿的衣袖，道：“我也不会呢，你若是知道，千万指点嫂嫂一二。今年头一回儿吃江鲜，要是做好了就能讨个好彩头呢。”广陵府将就的人家，每年头一回吃长江三鲜，都是挺隆重的，也有些人家讲究彩头，总之不能做砸了。

傅春儿见戴悦紧张的样子，笑了起来，自己去水桶里戳戳两条鱼，口中说：“古人……嗯，果然古籍上记载的不错，这鲥鱼爱惜鳞片，只要碰到鳞片，那鱼儿都不动了。”

“妹妹一定是晓得什么古方。”戴悦喜出望外。

“这鲥鱼鲜活得很，咱们吃清蒸的吧。”傅春儿起身发号施令，道：“玉簪，你去将两条鱼都杀了，开膛去脏，千万记得不要去鳞，那鱼鳞留着才好吃。另外发些冬菇，削半颗春笋，再片几片火腿下来。嗯，还有什么？”傅春儿拍拍脑袋，说：“切细细的姜丝，嗯，最后再熬一点猪油来，不要多，一点就好。”

玉簪马上应了一声，带了那个叫做芙蓉的小丫头，去收拾鲥鱼和其他材料去了。戴悦便赞起傅春儿，又问傅春儿是在哪里见到的古方，傅春儿心想，这可还真不能随便告诉你，便搪塞了过去。

用这个法子，清蒸出的鲥鱼，鱼身上码着整整齐齐的火腿、冬菇、春笋片，再加上勾上的芡汁，看上去便令人食指大动。鲥鱼鳞片之中所含的油脂便化了，那鱼鳞便如融化了一般，连鱼皮一道食用，齿颊留香，这便是位列长江三鲜之中的鲥鱼了。

ps：

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二百六十九章　暴殄天物

待清蒸鲥鱼出锅，戴悦自然头一份是给傅老实夫妇那头送上去。杨氏心里很是舒服，试过鲥鱼的滋味之后，便又将儿媳妇好生夸奖了一番。不过她也特地划了一半鱼肉，说是要留给傅春儿和傅正。

戴悦从杨氏那里退下来，心中很是高兴。她特地吩咐了另一条鱼等傅阳从作坊下来才上锅蒸，这样傅阳换好衣裳准备吃饭的时候，那热腾腾的清蒸鲥鱼正好端上桌来。

傅阳听说这是今年家中头一回吃江鲜，举箸轻轻地剔下一小块鱼肉，在口中试了，几乎眼前一亮，放下筷子。戴悦满怀希望地看着傅阳的神色，傅阳便问父母弟妹那头是否已经得了。戴悦便低下头嗔道：“妾身是那么不知孝敬公婆，爱护弟妹的人么？”

傅阳眉花眼笑，将戴悦夸了几句，跟着却去厨下取了个食盒出来，将那盆蒸鲥鱼盛了，头也不回地便往外走，道：“悦儿，真是有劳你了，我去去就来。你若是饿了，便先吃，不用等我。”

戴悦跟了几步，听傅阳说到最后一句话，却怔怔地停下了脚步，跟着来到小楼一侧的美人靠上，看着傅阳喜孜孜地提着食盒出了傅家的小院，往对面作坊去了。她心下便怅怅的，这蒸出来的两条鲥鱼，她自己还不曾尝过一口啊！

戴悦自己回房，有些倦怠地坐在桌前，看着桌上其他的菜肴，莫名地就一点胃口都没有。傅阳这是，在提点自己。莫要太只顾着自己小两口么？可是广陵城中，现在时节尚早，广陵城中好的江鲜难得，这一对鲥鱼。可是大姐指名送给她的啊！戴悦想着，便用二指在自己眉心捏了一捏。她突然觉得，在傅家这日子过得有些战战兢兢的，生怕有什么做的不好。但是即便是这样。似乎还是有很多东西，自己也没有做到十分，这令她十分难受。

戴悦郁闷了一会儿，手中的竹箸便停在那里，少时傅阳进来，身后还跟着傅康。傅阳见到戴悦的样子，笑道：“我不是要你莫要等我的，要是饭菜都凉了，还得劳人再去热过。来来。快再吃些。”

他说着坐下来。笑道：“真不好意思。刚才就光顾就着今年头一回儿吃江鲜，想着给作坊兄弟们都得个好彩头，就将你的晚饭给耽误了。是我的过错。”

傅康在他背后也笑道：“大嫂，不好意思啊。兄弟们上前一抢，险些连大哥留给嫂嫂的那份也给抢了去。还好大哥见机快——”

他说着从刚才那个食盒里，将一碟鱼肉给取了出来。那爿鱼肉从鱼骨上剔下来，整整齐齐的，上面叠着火腿与笋片，模样煞是好看。

戴悦心里便好似有什么流淌而过，一时面上便露出笑容，连忙招呼傅康，“康弟用过晚饭了没？若是没有，就在你哥哥这里将就用点吧。”

傅康嘻嘻一笑，道：“我已经吃过了，”他看看傅阳的神色，又接了一句，道：“若是打搅了大哥……和大嫂一起用饭，大哥必是不肯饶我的。”说着往后跃了一步，而这时候傅阳正好站起来，伸拳作势要打他。

傅康笑着赶紧告辞出门，只留傅阳与戴悦两人在屋里。

戴悦正为了刚刚傅康说得话在脸红着，只听傅阳在她耳边轻声道：“真是对不住。”

“哪有——”戴悦佯嗔，却突然觉得自己的右手被傅阳捉住，放在他那略有些粗糙的手心里，摩挲片刻，傅阳道：“这几日我作坊里确实是忙了些，而且总想着开了春，货单接的更多，还要筹备……嗯，还要筹备各种新品，就想着给伙计们打打气，一时没顾上你。”

傅阳说着把竹箸塞到戴悦手里，道：“这鱼我已经热过一遍了，不会要我再去回锅热一遍吧！”

戴悦因傅阳坐得近了，一时觉出那熟悉的男子气息，脸上又是一红，连忙低眉顺眼地道：“你也忙了一整日了，好生坐下来吃饭。”

“是，贤妻有命，不敢不从。”傅阳见戴悦面露娇羞，心里一动，便故意瞪着桌上的饭菜，道：“不想吃，不合胃口。”

戴悦立刻睁大了眼，道：“怎么，不想吃这些，我赶紧再下厨去给你做一两样？……”她话还没说完，已经觉出傅阳神色不对，一愣神之间，已经被人圈住了双臂，而一张红透了的面孔，则靠在傅阳暖暖的胸膛上。

所以这顿饭，两个人便“吃”了好久。

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