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第22章 让你们见识一下什么叫做刀工（第1页）

PDfQx陆阳没有去理会一直盯着他的许平。他来到酒楼门口，叫来小厮，“灵石寺的妙绪方丈和元妙观的清玄道人来了没？”

小厮摇了摇头。陆阳不禁忐忑，要是妙绪方丈两人没来，豆腐推广出去的噱头就要大打折扣了，他亲自站在门口等待，对许家太公说道：“太公，你先进去稳住宾客，我还有客人要等。”

许家太公迟疑了下，想着酒楼里需要一个稳住各方来客的人，也就先进去了。众人看着站在门口的陆阳，皆是好奇，他们听说许家赘婿是一个生性怯弱之辈，可站在他们面前的陆阳却是雅人深致，不像是唯唯诺诺之辈。“他在等谁？”

“达官显贵都已经入楼，莫非还有贵客没来？”

。。。。众人议论之中，妙绪方丈和清玄道人姗姗来迟，他们皆是步行，身后跟着不少弟子，皆是来为陆阳助阵。“那不是妙绪方丈，还有元妙观的清玄道人吗？莫非传言是真的，这豆腐真是仙家之物。”

“那岂不是可以壮阳生津？”

“妙呀，我要是能吃一口豆腐，岂不夜夜巫山云雨？”

围站在聚鲜阁的众人看见妙绪方丈两人，立刻爆发出喧哗声。这两位可是德高望重之人，在淮阳城中颇有口碑，平日都在庙里，今日却来了聚鲜阁。陆阳松了口气，妙绪方丈二人赶来，那城中百姓就会更加相信坊间的谣言。“陆公子，我们两人来迟了。”

清玄道人不好意思的说道。“没事。”

陆阳笑着说道：“我已恭候多时，二位里边请。”

两人走入酒楼。郭槐和姜明等人立即向清玄二人看去，微微一怔，他们想起陆阳在画舫中说的话，心里泛起嘀咕，莫非这豆腐真如陆阳所说，乃是仙家遗留之物。清玄两人也是没想到陆阳有本事请到如此多的达官显贵。酒楼里最震惊的要属许家太公等人。许平更是脸色难看。一个赘婿有如此的面子，不仅将达官显贵请来，还宴请了道佛两家的人。这个赘婿好本事！陆阳扫视众人。酒楼里人很多，但能上桌吃饭的宾客却是没多少，陆阳一个人倒是忙得过来，只是需要不少时间。“各位稍等片刻，我去后厨准备一番。”

陆阳让许瑶将备好的甜点端上桌。郭槐等人见清玄二人在，也没有过多的抱怨之词。陆阳走入后厨，看着备好的食材，满脸欢愉。厨房里的杂役在陆阳的吩咐下忙碌起来。他们还是第一次看见豆腐，皆是不明白这东西的味道。陆阳要做的第一道菜是客家酿豆腐。妙绪方丈是出家人，自然是吃不成这道菜。陆阳将文思豆腐当作今日的头牌菜也是考虑到妙绪方丈的口味。他先用勺子在方方正正的豆腐上挖了一个小洞，将肉馅酿入其中。灶下生起小火。锅逐渐变红。陆阳将香油倒入锅中，靠着小火将豆腐煎至两面金黄。杂役们闻到了一股香味，不由暗自吞咽口水，他们目不转睛地看着陆阳手中的动作。豆腐捞出后，下姜蒜末爆香，随后放入清水烧开，将煎好的豆腐放入锅里，加入糖、盐等配料。焖煮至豆腐吸收酱汁，陆阳用淀粉勾芡，撒上灵魂——香葱。众人深嗅一口馥郁的香味，神情极为陶醉，忍不住地吞咽口水，非常想吃上一两口。“姑爷，这豆腐什么味呀？我闻着好香。”

一个杂役实在按捺不住心中的想法，向陆阳问道：“我听说吃了这东西可以夜夜巫山云雨。”

“哈哈。。。”陆阳笑而不语。大部分人对那方面的追求真是没法用言语形容，不少珍惜的动植物都因此被人吃灭绝。陆阳可以预见豆腐的销量。“这种东西要吃上一口才知道什么味。”

陆阳对后厨里的人说道：“你们想吃，以后拿钱买就是。”

众人不禁苦笑。这是达官显贵才能吃得起的东西，他们哪有钱买。“姑爷说笑了，我们这些人每月的工钱也就一两千铜钱。”

刚才问话的那人苦笑道。后厨中只拿几百文工钱的学徒瑟瑟发抖。他们这些人能吃饱饭就不错了，哪敢想吃豆腐。“大梁境内，每一个平民百姓都能吃得起豆腐。”

陆阳对众人说道。“豆腐不是仙家之物吗？”

不少人问道。“上天有好生之德，大地有载物之厚。”

陆阳身为君子有成人之美，“上天也希望每个人都能吃到豆腐。”

“那一块豆腐要多少钱？”

众人激动起来。“你们过些日子就会知道。”

陆阳还不太清楚人工费用，也就没将豆腐的价钱定下来。众人没得到答案，不由有些失望，陆阳只是在他们心中留了一个念想。陆阳在杂役们的帮助下，又是快速地动手炒菜。偌大的后厨，油烟和饭菜的香味交织在一起，很多人都沉浸其中。在陆阳的一番忙碌下，又是多出了数道菜。豆腐炒白菜、入口鲜香的锅塌豆腐、润滑如脂的八宝豆腐。。。。厨房里的杂役们都有些忍不住了。这些菜不仅香，还非常好看。他们已经在遐想豆腐的味道，一定是美味至极。与此同时，许瑶冲入后厨，嗅了口香味后，她瞥了眼做好的豆腐美食，欣喜的问道：“所有的菜都已经备好了吗？外边的公子哥脾气大，皆是失去耐心了，要不是妙绪和清玄道长二人在场，他们早就闹事了。”

“还差一道菜。”

陆阳抹去额头上的汗水，长吁口气，菜刀在他手中一个旋转，他对许瑶等人说道：“我让你们看看我的刀工。”

“姑爷，你一个读书人，刀工能好到哪里去？那可是一个技术活呀。”

聚鲜阁的掌厨笑着说道。许瑶则是一脸期待。她以前还以为陆阳什么也不会，可陆阳却很会做饭。一个擅长做饭的人在刀工上必定也是很有造诣。“你要切什么？”

许瑶问道。“豆腐。”

陆阳拿起一块豆腐，对许瑶等人说道：“我要将豆腐切的比头发丝还细。”

“什么？”

许瑶大惊，皆是以为陆阳在说笑。天下还没有人能将一块豆腐切的比头发丝还细。。。。。

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