x>yiN酒楼里的十桌客人发出笑声。烟雨楼的刘大厨的确是手艺好,可和陆阳的厨艺比较起来,那就是天壤之别了。这顿饭是他们吃过最美味的东西。“宋掌柜,你要是想知道答案,那就让刘大厨吃一口陆公子做的饭。”
姜明笑着说道。烟雨楼的宋掌柜立刻让人把刘大厨叫来,他倒是要看看陆阳有什么本事。鬓发斑白的刘大厨匆匆赶来,脸上带着怒气,他们家世代为厨,别说淮阳,就算是京都也很少有人会比他的厨艺精湛。陆阳什么人?一个入赘的穷秀才而已。“让开。”
刘大厨气势汹汹地走入聚鲜阁,看了眼桌子上的饭食,又斜睨陆阳,“这些都是你做的?我做饭多年,从未见过有人这样做菜。你可知怎样做菜?”
“这叫炒菜。”
陆阳平静地说道:这话落下,酒楼内外的人皆是好奇起来。他们连大铁锅都没有,心里自然是没有炒菜这个概念。“什么叫做炒菜呀?”
酒楼里的姜明率先问道。“菜把青青间药苗,豉香盐白自烹调。”
陆阳笑着解释道:“烈火烹油,翻炒调味就是炒菜。”
所有人都是没见过烈火烹油的场面,自然无法很好的理解陆阳的话。“哼,你少故弄玄虚。”
烟雨楼的刘大厨冷哼一声,当着众人的面说道:“你可敢和我比拼厨艺?”
陆阳看向桌子上还没有吃完的美食。“你什么意思?”
刘大厨顺着陆阳的目光看去。“你先尝尝我做的菜。”
陆阳提议道。刘大厨大步走过去,用筷子夹住一块排骨放入嘴里,刚咀嚼几下,他脸上的怒色就是凝固起来。肉感细腻,酸甜可口。这是他第一次品尝到如此可口的食物。刘大厨的脸上浮现出震惊,又是快速夹了几块其他食物。腰子假炒肺、鱼香菠菜。。。每一道菜都非常美味。刘大厨神情逐渐苦涩,以他的厨艺不可能做出如此美味的食物。陆阳的厨艺远在他之上。他捻筷的手有些颤抖,抬眼看向年纪轻轻的陆阳,又是想起刚才的傲慢,神情又有些羞愧。烟雨楼的掌柜见自家厨子这副神情,知道要坏事了,急忙问道:“刘厨,这小子没你做得好吧?”
“他做的菜要远比我好。”
刘大厨没有隐瞒,重重叹了口气。酒楼外看热闹的人听后,不禁哗然。他们吃过刘厨做的菜,那简直是人间美味,如今刘大厨亲口承认厨艺不如陆阳,那陆阳做的菜一定非常好吃。“怎么可能?”
烟雨楼的掌柜急了,抢过筷子尝了一口,脸色立即难看下去。刘大厨不愿继续留在聚鲜阁,朝着陆阳一鞠,惭愧地转身离去。陆阳看向烟雨楼的掌柜,“好吃吗?”
颜面尽失的烟雨楼掌柜冷哼一声,拂袖而去。陆阳瞥了眼对方的背影,对身边的许瑶说道:“我算是把生意从烟雨楼的掌柜手里抢回来了,你答应我的事情,可别忘了。”
“等今日事了,我就将卖身契和钱交给你。”
许瑶有些肉痛。那可是一万两银子。聚鲜阁好几个月的利润。“那就好。”
陆阳露出笑。他拿到卖身契后就是自由人,不用受许家挟制,并且还赚到了第一桶金。“各位,你们要是还想品尝佳肴,请三日后再来。”
陆阳看向姜明等人,一副心境沉寂的样子。意犹未尽的姜明等人闻言,不由心急,他们哪能等七日,“陆公子,这也太久了吧。”
“抱歉各位,我准备食材需要三日。”
陆阳前些日子翻阅大梁《食经》等书,发现大梁还没有豆腐这食物。他以为是自己了解不全,又继续翻看大梁的书籍,文人骚客的诗词作品里也没提及过豆腐。按照文人骚客的秉性,要是这群人发现豆腐的美味,基本上会吟诗数首,赞叹皮肤退尽见精华,旋转磨上流琼液后的味道。严谨的陆阳还去了市场寻找豆腐,结果发现没有人卖豆腐。这让陆阳暗感可惜。“陆公子需要准备什么食材?我让人去准备。”
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