番茄鸡蛋汤也是极其家常的小菜,在饭店中点到这道菜的时候,厨师们通常都是将番茄切成很大的块,也不会煮透,番茄的酸味发不出来,味道就差了很多。
番茄在切之前先放在热水中烫去皮,然切成宽一些的条,放入锅中开始煮,直煮到番茄软烂,这时候锅里点上一点油,倒入搅好的鸡蛋。火迅速转成小火,直到鸡蛋滚成鸡蛋花,这时候撒一点葱花加上一点盐就可以出锅了。
这样煮出来的番茄鸡蛋汤味道非常浓郁,番茄的酸味被完全煮出来,配上鸡蛋软软的香味,喝起来既暖胃又舒心。
也可以加一点大蒜或者胡椒粉,这是借鉴意大利浓汤的感觉,口感会丰富许多。
菜炒好汤做好,米饭也差不多煮好了。
掀开锅一看,上层的红薯软趴趴地趴在米饭上,一股甜香味涌上来,用筷子沾了一点尝尝,煮透的红薯变得格外香甜。
而沾染上红薯味道的米饭也变得香甜无比。
这次没待白银帮忙,洛英就将所有的菜和米饭都端到了屋里的饭桌上。冰糖葫芦跟乌梅汤作为饭后甜点,也端了过来。
白银从井里爬出来,井边缘已经堆了半人高的一圈土了,几只草鼠累的慢吞吞地从井边爬过来。
阿三用尾巴拖着后面几只拖油瓶往洛英身边走,阿大骑在阿二背上,悠哉悠哉地甩着尾巴得意洋洋地昂着脑袋。
白银洗了手走进屋里,有些惊讶地看了眼已经摆好的饭菜,朝洛英看了眼,伸手想将她拉到自己身边。
两人原本是挨着不远坐的,但是白银的手伸出来之后,洛英闪躲了一下,挪到了他的对面。
她举着筷子,决定饭后将自己的态度跟他说清楚。
被闪躲开,白银愣了一下,就淡定地缩回手吃饭。
落英一边吃饭一边翻着1578没有念出来的提示。
经验值又加了不少,菜谱也增加了,菜谱栏里已经一排的彩色图案,让人看着觉得非常自豪。
“还要多久升级?”她问。
1578的手动了动,一根红色的经验条出现在她面前。
这还是洛英第一次看见这种东西:“上次更新出现的?以前没见过。”
“一直都有,只是隐藏起来了,你没注意就没看到。”1578说道,收起了经验条,距离到顶部还差好大一截,短时间内是无法升级。
“我有空就多种点地,你升级快一点。”
“我等级越高,种地得到的经验就越低,毕竟只是间接作用。”1578耸耸肩说道。
“聊胜于无,我想在院子左边种上点常用的小菜,葱蒜苗小白菜韭菜,这些东西长得快,周期短,很快就能收获了,常用的东西也不用每次都从系统兑换。”
“挺好。”
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