油封鸭腿是道法国名菜,做法简单,也很有特色,只不过制作的过程比较长,先要盐渍冷藏,还要烤箱烤两个小时才算完成。
沈则宁当即到冰箱里看了看,冷藏室里正好存着一斤鸭腿,他拿了一个出来,打算先练练手。
油封鸭腿需要先用盐腌制,沈则宁在拉斐尔的指导下准备了一个大盆,一些盐,炒好黑胡椒粒,百里香叶和香叶碎。
将香料和盐混合均匀后,沈则宁撒了一些到鸭腿上,把表面搓了搓,接着拿出大盆,先在盆底铺上了一层盐,然后将鸭腿的肉朝下放上去,再倒入剩下的盐盖过鸭腿,封上保鲜膜放进冰箱里冷藏六个小时。
接下来就要先等鸭腿腌好了。
拉斐尔来茶楼工作的时间和阿莱西奥一样,是七天。沈则宁放好鸭腿后,带着拉斐尔在茶楼里转了一圈,又在阿莱西奥隔壁的空房间里给他当场采购了单人床,抽屉,桌子等家具。
幸好当时白泱抽出阿莱西奥的时候,沈则宁就在建造系统里添加了新建筑的建造任务,不然今天一下来俩npc,差点就要和阿莱西奥挤一间房了。
现在阿莱西奥,肖扬,拉斐尔住的都是装修简单的标准的单人间,家具都会备齐,只是没有独立卫浴。
沈则宁在这栋限时npc住的房子里设置了公共浴室和卫生间,总的来说条件还可以,只要有独立空间,拉斐尔就没什么意见。
拉斐尔领了沈则宁发给他的一些生活用品就先留在房间里整理了,沈则宁离开时正好碰上刚从灵田那边回来的肖扬。
肖扬被禁烟了,嘴里总觉得不得劲儿,不知道从哪薅了根草叼着,手里提着一个竹篓,里面装着满满的鸡蛋。
这段时间沈则宁让沈一去城里又买了不少鸡,母鸡和鸡苗都买了一些,每天都能从鸡舍里拿出不少鸡蛋。
肖扬把竹篓扔给沈则宁,接着去打理鸡舍了。
没想到新员工干活这么积极,沈则宁刚看了眼竹篓里的鸡蛋,一抬头,连肖扬的影子都不见了。
这一竹篓的鸡蛋够今天用的了,沈则宁慢慢悠悠地拎着竹篓回了厨房。
白泱不在身边,沈则宁干活都变懒散了。
油封鸭腿刚放进冰箱,徐霄延和明瑄就回来了,白泱被冷酷无情的明大夫抓着去喝了一大碗黑漆漆苦到吓人的药汁,恶心得半天被没说出话来,含着糖躲回了小楼。
当时季庭秋也在场,看着白泱的反应懵了一瞬,傻乎乎地问了句:“有那么苦吗?”
明瑄当然是恶劣地笑了笑,从锅底舀起一勺没倒完的药汁递给季庭秋,“你尝尝不就知道了。”
要不怎么说季庭秋这孩子单纯呢,他还真就接过尝了一口。
“呕——”
这是沈则宁离开厨房前听到的最后的声音。
……有那么苦吗?明明……还有点甜啊。
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