鸡丝凉面做起来也很快,沈则宁将黄瓜切丝,胡萝卜切丝,鸡腿肉煮熟后撕成条状,拿了三个鸡蛋打散,在锅中倒成薄薄的一层,煎好后切丝放一旁备用。
他打算用荞麦面来做,荞麦面煮熟之后过道凉水先放在旁边,就可以准备酱汁了。
沈则宁将小米辣和杭椒切圈,倒入热油,加了些蚝油和生抽,还有米醋混合均匀,荞麦面,鸡腿丝,鸡蛋,虾仁,黄瓜丝和胡萝卜丝一起摆盘拼成花朵样后,再淋上酱汁就做好了。
鸡丝凉面做好后,本来说不想吃饭的白泱闻着味儿过来了,看着盘子里的面咽了咽口水。
“吃吗?”沈则宁故意问他,“给你盛一碗?”
白泱有点犹豫,“我吃了你会不会不够呀……”
……当然,够了。
他早就知道等鸡丝凉面做完后白泱肯定会馋,一开始做就是做的两人份的,正等着白泱说着自己想吃呢。
沈则宁:“够的,要吃一些吗?”
白泱当即点点头,还主动拿了碗筷过来。
沈则宁只做了凉面而已,白泱吃的很快。他惦记着泡芙呢,吃完了放下筷子就催促着沈则宁要做。
比较麻烦的酥皮泡芙他打算留到下次再说,这次先做闪电泡芙好了。
沈则宁将玉米油,水,糖,盐混合均匀,上锅小火煮沸后需要加入低筋面粉。白泱问了面粉在的位置后,主动跑去将面粉拿了过来递给沈则宁。
白泱特意将面粉打开了再递给沈则宁,觉得自己真是太贴心了,结果递出去的时候将袋子捏的用力了些,面粉一下子扑出来,扑到了他脸上。
“小心一些。”沈则宁接过面粉放在一边,先拿毛巾给白泱擦了擦脸。
白泱闭着眼睛,脸上被毛巾擦过,感觉痒痒的,刚想出声让沈则宁别擦了,就被另一块湿润的毛巾糊住了脸。
沈则宁给白泱擦了半天,面粉沾了水,越擦越糊,简直都要将小狐狸糊成了小花猫。
“还是去洗个脸吧。”眼看擦着擦着越来不像样子了,沈则宁干脆放下毛巾,帮白泱把头发扎起来,拉着睁不开的小狐狸去洗脸。
面糊粘在柔软的脸颊上,沈则宁觉得自己只是轻轻碰了一下,白泱的脸就被砰出了一道红痕,像雪里的落梅一样显眼。
沈则宁顿了顿,收回了手,偏喁习偏白泱还无知无觉地偏过头,小声催促:“怎么不洗了呀?”
沈则宁的声音有些哑,“……你自己洗一下吧,我……有些角度碰不到。”
“好吧。”白泱应了一声,捧起水胡乱往脸上揉了两把,这下连身上的中衣都被弄湿了一大片。
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