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第十三章 蛋炒饭(第1页)

一个多小时后,老头终于结束了提问,心满意足,夏树则已经彻底蒙圈,光煮米饭的理论就说了这么多,已经说到了分子的层面,他怀疑就是前世那个rb的什么煮饭仙人xxx,也没有把米饭研究到这个地步。

“下面,我们就来实际操作一下,亲自焖一锅优质的米饭。”

终于进入到实操的阶段了,夏树精神一振,聚精会神的观看。

老头的理论已经把夏树彻底讲服,现在他迫不及待的等着,看看这位高人,能做出何等令人惊艳的米饭。

所有人的前面,老头正认真的演示着。

“第一步,把米放进锅里。”

“第二步,加入适量的水。”

“第三步,放在火上加热至沸腾。”

“第四步,非常关键的过程,一定要把火关小,否则的话,锅里最下层的米饭,会糊掉。”

夏树就这么傻愣愣的看着,直到老头关掉煤气,从锅里盛出米饭,给了每个学员分了一勺。

“这也行?”

夏树一脑子都是疑惑的问号,首先,这位老先生没有淘米。

曾经,淘米是为了洗掉米里的污渍和稻壳、小虫,不过随着大米的质量越来越好,渐渐的也确实没有必要为了清洁而淘米了。

但淘米这个过程,在前世还是流传下来,因为淘米除了清洗污物外,还可以洗掉米粒上包裹的淀粉,这层淀粉如果直接入水,会导致煮饭的水直接变得浑浊,最后无法得到晶莹的饭粒。

为了验证这一结果,夏树拿起老头给他的米饭端详,果然,饭粒凑成了一团团,黏黏糊糊的粘在一起,放入口中品尝,饭粒直接化成了一口浓浓的淀粉,没有任何口感可言。

“不是吧,就这水平,也能教课?”

夏树很疑惑。

此时,几个前排的同学已经开始给每人分发大米,准备进行实操。

中午没有吃饭,此时的夏树饥肠辘辘,几天没有吃到可口饭菜的戾气,睥睨这个世界所谓美食的傲气,再混上年轻身体的生气,一阵难以遏制的冲动占据了夏树的意识。

他要给自己做顿好吃的。

不过,得有原料,只用大米,是不能满足他的。

瞥了一眼正在自己身边,跃跃欲试的李鸿博,夏树悄悄走过去,小声问道:

“鸡蛋和油放在哪儿?”

“那边柜子上,不是都写了名字了吗?”

李鸿博随口敷衍道。

但是很快,他就意识到了什么。

“大哥,是要做好吃的吗?”

李鸿博口水都流下来了,就差伸出舌头,围着夏树转两圈,昨天晚上两碗面,已经彻底的把他收服了。

“你等着,我去帮你···拿。”

李鸿博左右看看,低下头,向着装食材的柜子潜行过去,没两分钟,他拿着两个鸡蛋和一小瓶油溜了回来。

“还需要葱。”夏树说道。

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