这时候微风轻起,五姨娘打了个寒战,身后丫鬟巧儿赶紧把披风给她披上……
寻梦院内
一片欢声笑语,秦海川和二姨娘在餐桌边坐好了,秦梦蝶亲自拿了酒进来,给二人倒上,小吃放在食盒里还热的,都摆上了桌。
秦海川先动了筷子尝了尝涮毛肚串:“好吃,这京城以前的下水货都是没人买的,哪想到现在被你弄得都成了稀罕物。为父这也是有口福了。”
二姨娘也跟着吃了一口:“嗯,和咱们以前做的味道没什么差别,看来你这伙计都是聪明的,我可是好久没出府了,梦蝶有时间带我去你那看看吧。”说着边看像秦海川征求意见。
秦海川点点头:“我从来就不介意你们出府,人活着总是需要多看多学习的,没事你就跟梦蝶去,也能帮她打点一下。”秦海川其实挺开明的。
听了秦海川的话,秦梦蝶也很是赞成道:“父亲说的对,二姨娘以后陪我出去还能帮我看着弟弟和笑笑呢,对了,前几日襄王府送来了不少布料,一会给父亲和二姨娘拿些,做几件衣裳。”(未完待续。。)
第一百八十七章 罐头好了
现在二姨倒是把秦梦蝶真的看成了一家人,也不客气也不推脱道:“那我可得好好挑挑,襄王府的东西可都是好的,外面有钱都是寻不到的。”
秦梦蝶笑着打趣:“二姨娘的眼光可是毒的很,我一会让水灵把好的先藏起来。”说着掩面笑起来。
秦海川看着二人的互动心里范暖:“真没想到你们对了脾气,以前小蝶走的时候,你二姨娘怎么要养你,你都不同意,就是要自己过,现在到是亲了。”
其实秦梦蝶对那段事情没什么记忆的,但是提到了庄小蝶毕竟是自己的生身母亲,还是有些触动:“那时候我还小,有些事情固执了,不过我和二姨娘的缘分可是在的,你看看我们现在不是很好么。”
说到庄小蝶,二姨娘也有些伤感:“大夫人的性格和梦蝶不同,她总是寻求一个安逸,什么都不争不抢,好在留下这两个孩子都平安长大了,也告慰她在天之灵了。”
话题显得伤感了些,秦梦蝶赶紧打断这悲伤:“娘希望我和弟弟过得快乐,我们就过好了娘亲也就放心了。”
秦海川收回那望着远方回忆的目光道:“对啊,咱们的快乐才是对小蝶最好的告慰。”
这夜宵近了午夜才吃完,秦海川当然又去了二姨娘的院子。
次日清晨,秦梦蝶想起了之前说过的要再教王大力个吃食的做法。
便拿了纸笔写了做松花蛋的法子:将食盐、红茶末、柏树枝放在锅内,加水煮沸(或用沸水冲入这些辅料中)。趁热慢慢倒入预先放好生石灰、黄丹粉、纯碱等辅料的缸内,用木棍不断搅拌。待全部辅料溶化后,即成料液,冷却后备用。
将排选好的鲜鸭蛋,放入清洁的缸内。事先在缸底铺一层垫草,如麦秸等,以免下层鸭蛋直接与缸底相碰而破损,装缸时要轻轻按层次平放。
再倒入液料,放置40天左右便好了。这方子她也是回想了好久好久,才记起来的。并且这是因为曾经看过一本穿越的小说记住的。真的不知道做了能不能成功,反正自己有时间,不对还可以调整不是。
水灵倒是高兴,现在王大力那边豆腐乳做的成了规模。自己想着以后的日子就高兴。这又有新的方子。赶紧送过去。
最近秦梦蝶让山杏回了对面宅子,和李管家学医术,毕竟那是人家祖传的。并且山杏是个学医的苗子,怎么能一直在自己这做下人了。
庄园那边都是按自己画的图纸在进行,去看了几次都很好,现在主要是果树也都种上了,葡萄园也都雇了人移植了,荒地也都开好了,封雨夜也派人寻了玉米种子,都种上了。
灌溉按照秦梦蝶的方法,挖了水渠,把河水引进了庄园内。并且在庄园内挖了一个水池,种上了荷花。
荒地尽头砌起了几排的牲口圈,养了很多的猪牛羊马,兔子鸡鸭鹅的,因为这样可以内部循环,用地里的草喂家畜,用家畜的粪便来给庄家施肥。
池塘里养了鱼,这样灌溉的水里也有了肥料,不怕庄家涨不好了。
天气越来越暖了,眼见着要道夏天了,此时院子里春日种下的花也都陆续的开了,隔壁的新宅子也要上梁了,秦梦蝶的日子也是越过越好了。
下午水灵去地下室拿东西看见了前几个月做的罐头,赶紧出了地窖去问秦梦蝶可好了。
听了水灵说罐头,秦梦蝶才想起来:“哎呀,我怎么把这事忘了,快一样拿两罐子出来,咱们看看可是成了。”
水灵和水莲下了地窖一人抱了两瓶子罐头放在了餐桌上,院子里的人都围了过来,这是这个院子一贯的作风,大家都很习惯了。
秦梦蝶先是打开了金属罐子的苹果罐头,闻了闻:“嗯,没变质那么就应该是成了,水莲去拿几个碗筷过来,分给大家尝尝。”
水莲赶紧去了厨房,很快拿了碗筷分给大家,然后又用勺子每个人盛了一勺子糖水,一勺子苹果罐头。
秦梦蝶这边更好奇的是这瓷坛子的是否成了,因为如果瓷坛子的成了,那么证明成本就很小了,就算是普通百姓冬天也能吃上水果罐头了。
她小心的打开一个瓷罐子闻了闻:“太好了,这个也成了,以后咱们又多了个作坊了。”
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