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第25部分（第1页）

熙儿家换新包装的辣酱，已经装了几批的坛子，由熙儿带着跟柏三柱一起送到镇上的喜瑞酒楼，先是带着柏三柱认认路，以后送货的方面，他得全全负责。

宋掌柜见到包装很精致的辣椒酱，啧啧称叹，说是这批辣椒酱肯定大卖，让熙儿多备些货，估摸着很快就会缺货的。

熙儿现在对自家的辣椒酱已经充满了信心，也就不太愁它的销路了，跟宋掌柜多聊了会，熙儿和柏三柱驾着牛车准备回村，因为已经过了早晨，路上的人稍稍少了些。

熙儿眼尖，看到一个妇人，面前放着一大竹筐的红色的果子，她赶紧让柏三柱停了牛车，直奔妇人面前的竹筐，拿起一个小红果，这不是山楂吗。

红通通的小红果，个个十分饱满，妇人自家摘的山楂，她从大清早蹲到现在了，总共没卖出多少，现在看着面前一大筐的山楂正发愁呢。

山楂单吃口感很酸，像前世都是做成冰糖葫芦售卖的，这个时代糖是很贵的东西，一般人家家里很少有糖的。

来了客人，如若用糖水接冲给小孩子喝也说明这家条件十分富足了。

熙儿前世自己做过蜜汁山楂，酸酸甜甜的，口感一级棒，从老人到小孩都爱吃。

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第四十六章　蜜汁山楂

这筐山楂熙儿二话没说全买下了，总共才花了三十文，妇人感激的连连作揖，熙儿问了妇人能否再摘些，摘多少她全收。

妇人惊讶的嘴巴都合不拢了，柏三柱在一旁说道：“三儿，你买这么多山楂干啥，这东西酸的掉牙，不好吃的。”

那妇人也连忙点头称是，这么些全吃下去牙齿该酸成什么样啊。

熙儿笑而不语，给了妇人家里的地址，如若摘了山楂就送到她家去，有多少收多少。

天上掉馅儿饼的事，那妇人没想到以为没人要的山楂竟然还能赚些银子，真是高兴坏了，恨不得立马回去摘了山楂送过去，就怕这小姑娘反了悔。

买了山楂，熙儿就让他爹在路边上等着，自己去对面铺子里买些糖去。

路上，柏三柱想问问女儿，可又怕说话重了，惹了女儿不高兴，熙儿看了看他爹，这老实爹，心里咋想都现在脸上了。

“爹啊，女儿想要那山边边上的蜂窝，有啥法子给女儿弄来么？”熙儿撒娇的跟柏三柱说道。

柏三柱难得听到自己这懂事的女儿跟自己提要求，心中一紧，父亲的保护欲腾然而升，“行，行，行，爹回去就给你弄回来。”

秘制山楂兑上蜂蜜，这味儿可鲜，用这鲜蜜掩盖了腌制过的山楂的酸味，可是上品零嘴儿。

而且蜂窝子都是野生的，也确是稀少，光是一个蜂窝子都能卖好几两银子，这个蜜汁山楂制出来肯定也是便宜不了的。

柏三柱问了熙儿蜂窝子的具体位置，到家全副武装后就出发了。

熙儿找了个小工把山楂核都给去除了，熙儿自个儿洗干净了山楂，把那些个没卖相的都给去除了。

去了灶房，用那个大铁锅，生了火，倒了山楂倒了水放了糖，熙儿控制着火候在那熬着，这糖和水的量都是需要一定比例的，放多或放少都能影响口感的。

熬出黏黏稠稠的汤汁，还要保持山楂型的完整，盛出来冷却，装坛，淋上适量的蜂蜜，坛口封的严实，能保持时间的长久。

这筐山楂看似多，总共也做出几罐子来，不过目标群是有钱的富户，那一坛子定价可不能低了。

留下了一坛子给家里人尝尝鲜，四儿看到三姐神神叨叨的才从灶房出来，手上还捧着小坛子，就赶紧凑过来了，问姐姐做了啥好吃的，她得先尝尝。

熙儿给她瞧了，四儿一看不是一坛子山楂吗，顿时嘴巴里就涌出了口水，她咕咚一声咽下了口水，“姐啊，这不是山楂吗，吃了酸死人了，你弄它干啥？”

熙儿去拿了碗勺，舀了小半碗蜜汁山楂，四儿尝了尝，嘴巴里丝丝酸味，夹杂着清凉的甜味，真是好吃，她三下五除二的吃完了碗里的，本还想再要些，被熙儿阻止了，啥东西吃多了，那味儿就不觉着香了。

这才做完的几小坛蜜汁山楂，第二日已经送到了宋掌柜的手上。

宋掌柜尝过后，立刻命人快马加鞭的送到县城的飘香馆试卖，定价为五两银子每坛，这东西非常适合富家的妇人小姐的零嘴，估计着这几坛恐怕不够卖的。

除去每坛抽取的佣金外，本钱那一大筐才三十文，就是说熙儿一坛能净赚三两多的银子，熙儿感叹，吃食方面真是暴利啊。

熙儿让这批货的银钱等到卖掉后再结，她想看看这自己做出来的东西，在市场的反响怎样。

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