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第二十四章 满汉全猪之了猪杂汤（第1页）

第二十四章：满汉全猪之了猪杂汤次日清晨，白枸杞从周府的客房内醒来，昨日宰好的猪还剩很多肉没有吃完，周瑾在尝过白枸杞的手艺后强烈要求她留下，把猪吃完再走。白枸杞也是难得能在这个世界这么满足的吃肉，反正来青县前已经和父母说过要多去几天，便放心的在周府里住下了，当然猪一吃完，她立刻就走。迎风楼还在关门呢，不早点回去可是没有多少红利分。现在大腿抱不上，钱就更不能没有了，好不容易生活才有滋有味点，可不能辛辛苦苦几十天，一朝回到解放前。白枸杞洗漱好，正准备去见见周瑾，智脑突然又传来一阵熟悉的震动感。“金睿！”

气吞山河的一喊，惊飞了一群鸟。一段时间后，白枸杞坐在独孤睿的床边，端着一碗药慢慢喂入他口中。周瑾站在床边上，脸上带着歉意，道：“白姑娘，真不好意思，我不知道金兄弟对这鲜花过敏。”

“没事，他就是这体质，喝过药便无碍了。”

白枸杞平静极了，完全没有刚才一副要杀人的样子，天知道这次智脑震动的幅度有多大，她差点以为金睿要死了。跑着找过去时，独孤睿已经有点呼吸不上来了，偏偏周瑾还在拿着花逗弄他。真是……玩笑都不分场合的吗？“县令大人都不会看人脸色吗？他当时都摔到地上了，您怎么还能逗他呢？”

白枸杞一边喂药，一边忍不住埋怨周瑾。周瑾尴尬的摩擦了下手，解释了一句：“这个，金小兄弟脸黑，我一时没看出来。”

白枸杞：“……”啧，这个理由，无懈可击。她不得不承认，要不是智脑在震动，她也不会发现他过敏了。你说这好好一美男子，怎么出门就喜欢往脸上擦黑粉呢？没事还抹的那么厚，防晒啊？周瑾还没走，在白枸杞再一次看向他的时候，踌躇开口，道：“白姑娘，你今天还有时间下厨吗？”

白枸杞：“……”终于体会了一把被噎到说不出话来的感受了。不是，这县令怎么回事，没看见穿上还躺着个人吗？少吃几顿肉能怎样？“我也想吃……”床上的独孤睿虚弱的开口，在白枸杞埋怨县令时，他就醒了，只不过没有说话而已。白枸杞缓缓把视线移向他，沉默半响后点点头，你行，这样了，还惦记着吃。“白姑娘，你今天准备做什么菜？昨日已经吃过‘东坡肉’了，今日就不做了吧。”

周瑾兴冲冲地开口，在白枸杞冰冷的注视下快速改口：“我看金笑兄弟现在身子虚，得做点东西好好补补，口味也要清淡点，我清淡的也爱吃。”

白枸杞有些胸闷，无话可说，真的，无话可说。没有再看这两人一眼，拿起药碗就出了门。白枸杞是一个护短的人，金睿意外过敏，她心里不太好受，让人把猪心，猪肝，猪肺，猪小肠等食材取来，自己卷起袖子准备做“猪杂汤”。首先是处理小肠，拿一个干净的盆，把小肠放进去往里头加盐，然后用手抓上几分钟，这一步是为了把粘液抓掉。小肠抓洗好后加入清水洗净，控干水后，在放进盆里加入淀粉，不断抓洗，要特别注意的是，两次抓洗间都不能有水进去，不然表皮的粘液会洗不干净。小肠洗好好，放入一边备用，接着来做猪杂汤的汤底，猪骨汤。猪骨焯水后捞出啦洗净，切碎后放入汤锅内，把切好的葱姜蒜放进去，盖上盖炖煮半个时辰。在这期间，把猪舌头，猪心，猪肺，等其它猪杂放入锅中，里头同样加入切好的葱姜蒜，加水煮熟后捞出。小肠切成小块，内骨肉切片，其它猪杂亦是如此。等猪骨汤熬好后，重起一锅，倒入部分猪骨汤煮沸，一次加入内骨肉，小肠，猪舌，猪肺，猪心，再次沸腾后，加入盐，一碗清甜可口的猪杂汤就完成了！“恩，好香！”

周瑾，七绝，大春，大奎全都围在厨房门口，看着白枸杞做着这道颇费功夫的猪杂汤，嘴里不停分泌口水。白枸杞看着他们心里超得意，我这手艺，不是我吹，做出来的东西是真好吃！趁热给他们每人盛了一碗，周瑾等人急忙接过，也不顾及是在厨房，吹开升腾的热气，噘着嘴抿了一口。“恩，有一股肉汤独有的清甜味。”

七绝享受的眯起眼睛，心神摇曳，就这么一小口，一小口喝着，不知不觉间就喝完了。“枸杞，再来一碗！”

七绝转头想把碗递给她，一抬眼却看见自家县令站在那给自己盛着猪杂汤，他疑惑道：“诶，她人呢？”

“去看金小兄弟了。”

周瑾小心翼翼的捞着猪杂，抽空回了他一句，盛好汤后鄙视的瞥了他一眼道：“你刚刚都在干嘛？人从你跟前走过去你都没看见！”

“是吗？”

七绝懊恼的摸摸了头，猪杂汤太好喝了，他一下没太注意周围的事情。房间内，白枸杞在喂独孤睿喝汤，把汤一勺勺送入他口中，道：“甜吗？”

“甜。”

独孤睿用力点头，然后问道：“这是肉汤吗？”

他没有看见刚才的烹饪过程，这汤里也没有多余的东西，只是尝起来有肉的清甜味，不由得多问了一句。“恩。”

白枸杞应了声，猪杂也是肉嘛，这样理解也是没错的。她不知道金睿吃不吃内脏，毕竟这些东西不是所有人都喜欢的，为了不让他多疑干脆不解释，他只要乖乖把汤喝了，让身体赶紧恢复健康。“我想吃点东西，好饿。”

独孤睿一碗汤喝完，感觉胃口都打开了，想要吃点什么饱腹。“我再去给你装一碗，有肉。”

在他期盼的眼神里，白枸杞决定舀点猪杂给他吃。拿着碗脚步轻快的回到厨房，周瑾等人还没走，见她回来都上前夸赞她。“枸杞，你怎么做什么东西都这么好吃啊！”

“就是，我肚皮都要撑爆了，还想继续吃点。”

“好在汤不顶肚，等待会在有好吃的待会还是能吃的下。”

白枸杞矜持的点头，很好，很好，都知道我手艺厉害了吧。然后挑衅的看了大奎一眼，哼，本姑娘也是找人喜欢的，你可别太得意。大奎莫名其妙，他这两天心情意外平和，话也不多，没闹事啊，这女子干嘛这么看着他？周瑾夸了几句白枸杞后，突然清了清嗓子道：“枸杞啊，晚上我有朋友过来，能不能麻烦你掌勺？”

毕竟白枸杞厨艺了得，但并不是一个厨子，虽说是请求，但总有一种看低她的意思。周瑾心里也是无奈，他还没把那猪养起来时，就和那朋友约定过，等把猪杀好了就邀他来府中一起品尝。他那时就开始四处找厨子来准备这一次聚会，在公堂上被白枸杞显露出来的厨艺吸引，觉得此女既然能利用那辣椒，把普通的蘑菇做的如此美味，那么她说不定就能知道怎么处理猪，于是客气的邀请，问她能不能来府上做客，交流一下厨艺。白枸杞爽快的答应了，当时她刚把苏清寒和马家父女一顿乱怼，怼完后才开始有些担心会不会遭到报复，正忧心要怎么解决时，周瑾的邀请对她而言，无异于一个保护伞。要是她抱上了县令的大腿，那么以后在青县内她不说横着走，至少有人想打她家人的主意时，得掂量掂量合不合适。而且，智脑也给了她提示，这个县令人品很好，还特别爱吃，她完全可以这点，利用厨艺牢牢抱上周瑾的大腿。苏清寒？忘了吧，下一个会更好。“可以啊，不过我可以上桌吃饭吗？”

白枸杞思考了片刻后点点头，反正都是做菜，本质上没什么区别。周瑾愣了愣，明白她的意思后很快反应道：“当然，你，金小兄弟，大家坐在一起吃才有气氛嘛！”

“何况东西都是你做的，哪有让你不上桌的道理。”

在这个世界，女子一般没有资格和男子同坐一桌的资格，一是，要避嫌，二是，女子没什么地位。不过周瑾虽是县令，但为人仗义，不拘小节，私底下基本不会太在意这些事，何况这两天他早已把白枸杞一伙人当成了朋友。既然是朋友，自然便要互相尊重，将那套死板的规矩做什么。白枸杞察觉到他的态度，爽朗笑起来：“好！你那朋友口味怎样，有忌口吗？”

周瑾无所谓道：“我那朋友不挑，何况枸杞你做什么都好吃！”

恩，白枸杞有点羞涩，这县令可以啊，无形撩人最为致命。被他这么一夸，白枸杞燃起了斗志，一定要把晚饭做的让人赞不绝口！房间里，还在等着白枸杞回来的独孤睿饿的双眼无神。说好去去就来，那女子是不是忘了什么？

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