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第3章 0003 巧制糖葫芦狠人来找茬（第1页）

（亲们，别忘记收藏啊！这糖葫芦的做法很实用，大家可以尝试做着吃哈^_^）

张菲被刘靖的举动给吓了一跳，看到他笑嘻嘻地瞅着自己，犹如丈二和尚摸不着头脑。

刘靖没管张菲问话，把脸更加贴近了张菲，神秘道：“你吃的是什么？”

听刘靖如此一问，张菲那本来悬着的心顿时就放下了，暗道你这一惊一乍的我当是为了什么呢，原来就为了我偷了几个山楂啊，遂即叹了口气故作轻松道：“哎，我当你有啥事儿呢，不就是顺了几颗山楂来吃嘛，没什么大不了的，干嘛这么认真呢！”

刘靖不管不顾地看着张菲继续问：“山楂好吃吗？”

“好吃啊，酸酸的，甜甜的！”

“吃过冰糖葫芦吗？”

“啥？冰糖？葫芦？啥玩意啊，没吃过！”张菲把头摇的跟拨浪鼓似的，

“家里有糖吗？”

“有！俺家里没有败落之前，可是贩糖的，当然有啦~！”

“有山楂吗？”

“山上多得是！”

“走，赶快回家，我想到了赚钱的方法了！”刘靖突然拽起张菲匆匆地向张家沟跑去。

“哎呦，疼。。。你慢点！”跟在刘靖后面的张菲忍不住娇嗔道。

刘靖从小在农村长大，在他小的时候可爱吃‘冰糖葫芦’了，家乡话把它称作‘糖么嘚’。

那时家里穷不能经常买，故而父母就在家弄个简单的‘糖葫芦’给他吃，时间长了耳目渲染，刘靖也会了一点半点。

刘靖依稀记得上学时他无意间读到过，这糖葫芦好像是宋朝年间才兴起的小吃，估计在这东汉末年，还没被明出来。

在这里山楂既然这么受欢迎，故而’冰糖葫芦‘也不失为一个能赚钱的好项目。

回到了家里刘靖二话不说，神神秘秘地安排起了工作：

张老头负责在家里按照刘靖的要求削竹签儿，院子的东边摆放着一堆竹子，这个材料张老头家里不缺，刘靖又嘱咐他准备好糖料，再弄一个光滑的木板，浸泡在水里，等他回来时用。

刘靖和张菲各自背着一个大箩筐去山里摘野山楂去。

临近中午，刘靖和张菲满载两筐山楂而归，张老头也早就削了一堆竹签了，糖也早就准备好了。

刘靖要开始制作’冰糖葫芦‘了，他想的是这被人赞不绝口的小吃要是他先制造出来，那肯定是一个绝佳的商机啊。

刘靖又让张老头去洗干净了一个木板，上面早就撒好了水，做冷却糖葫芦之用，随后来到柴房生了火，将粗糖和水按照2:1的比例放入锅中，加火熬制。

张菲和张老头在一旁穿着山楂，张菲望着在那里熬糖的刘靖充满了狐疑之色，暗道这小子在干吗呢？说是给自己弄一个名叫‘冰糖葫芦’的东西，也不知道是啥玩意，弄山楂和糖干嘛呢？

而张老头儿呢则是按照刘靖的吩咐乖乖地串着山楂，他倒是对刘靖的做法充满了好奇，他料想刘靖毕竟是个大户人家的孩子，吃的多见识的多，他想看看刘靖到底能做出啥好吃的来。

熬糖熬了大约两刻钟左右，只见锅里的水已经变得很少了，糖已经沸腾的很厉害了，冒出了小细密的泡泡，变得十分的粘稠了。

刘靖拿起一根筷子，沾了沾锅里的糖，然后拉起了一道长长的丝，遂即灭掉了炉灶里的火，径自走到张菲跟前，拿起了一串山楂走到了锅前。

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