还拉着秦婉的手问:“你说我说的可对?到底是伯娘婶子们有眼光,一句就说到了点子上,瞧袁姐姐这模样,可不就是青凤凰?”
袁姑娘可真是没见过夸人这么直白的,听着不自在,低下头去,还有几分被人闲论长短评头论足的难堪。
秦婉见此目光一闪,也笑着说:“可不是呢,不说老太太太太们稀罕的不行,就是咱们,不也爱不过来么?你瞧你急的,胖雀儿似的一头身就滚将过来,我还道为着什么原因,原来是百鸟朝凤的缘故。”
秦娇还笑着,说:“倒也不假,爱美之心,人皆有之,我见她长的好,看了就觉心里喜欢,恨不得抢到我家去,做我们家的女儿,日日能处在一起才好。人生苦短,识人有数,见了如厮美人儿,可不幸甚至极?往后再想见到如她一般样的女孩子可难了,当然是见一日便要珍惜一日了。”
秦婉拉了袁姑娘做势要躲开:“可不得了,这一只果然是雀儿投生的,你与我们到一边躲去,可别被她花言巧语给蛊了去。这只雀儿伶牙俐齿的很,咱们说不过她。”
秦娇从她手中抢过袁姑娘,拉到自己身边,还对秦婉说:“可见世间事是没甚道理的,同是一个族里出来的姑娘,你是那雍容华贵的牡丹,我就成了一只胖雀儿,大抵咱们家风水厚息,祖德厚重,一支出了花儿草儿,一支出了雀儿鸟儿,椽木做栋梁,花草怡人性,鸟雀悦人心,一应都全了,果然恩德广袤,僻如天地生焉而万物育焉。”
秦婉想是没料到秦娇敢这样说,一时愣着,秦润却拍了秦娇一下:“混说什么,怎么能拿祖宗来说嘴。”
秦娇这才跟秦婉道歉:“对不起婉姐姐,是我口无遮拦了。”
秦婉不得不扬起笑说:“不妨事,妹妹也不是故意的。”
秦娇顺着杆子爬上去说:“婉姐姐果然善解人意。那几个伯娘婶子也说,婉姐姐是个极贤德和气的人,若不是……怕是连娘娘也是做得的,可惜了了……可见她们也有说不准的时候,我瞧着婉姐姐哪里都好,只一点不好。”
秦婉险些撑不住笑脸,却还是要笑着问:“怎么说?”
秦娇理所当然的说:“身体不如我的好,可瘦呢。”
秦婉立时就笑的真切了,用手指点了点秦娇的额头说:“我也瞧着你哪样都好,只一样不好,性儿太憨了些。”
边上又有人笑说:“难不成是憨人有憨福?”
秦娇点头:“可不就是么。”
竟没假推,很直接的认了。
一时间,众人都笑了。
秦娇不理她们,只拉着袁姑娘的手,软声儿说:“袁姐姐站了许久可累着了?来,咱们找个安静些的地方说话去。”
正要走,却被人拦了,华姐儿扯着秦娇的衣襟,小声儿说:“娇姑姑,今儿原是我初次做东,酒水肉食都备的足了,肉也腌过了,只是大家都不大会烤……去年我们吃过姑姑烤的肉,比厨房烤的还好吃,今日还要请姑姑多教教我们,一会儿我们给你吃拜师酒,可使得?”
秦娇顿了顿,看了看袁姑娘,然后对华姐儿说:“若是平常,我是不肯的,请了我来,却要我教你们做事,还白担了个打秋风的名声儿,亏不亏呢?不过今日我应了,为着袁姐姐呢,她一个清灵灵神仙样儿的人,可不能吃你们烤的焦渣子似的吃食,成,我教你们,给我取个兜衣来,再使人取些熟菜油和清水,净肉也不好吃,不拘茄子豆角芋头的,也切一些来。你不早说,我家里正有调配好的烤肉用的香料碎,洒了那个才好吃,这会儿么,只能现取现用了。”
华姐打发伺候的丫头去厨房取东西,又问秦娇:“还需些什么?”
秦娇说:“再须一个小臼,咱们揪些薄荷叶子、菊花叶子、地椒叶子捣一捣,滤个汁子来。这些倒不当紧,烤肉也不能多吃,怕姑娘们脾气弱,吃多了积食,让厨上煮些粥水备着。”
丫头端来了切好的肉,厨子刀功好,都切的薄薄的,一片一片摆的整齐,有净瘦的,也有带了些肥肉的,青色大摆盘,装了满满一盘。
木炭燃着了,一个人将一个大铜镗子架在炭火上,先用油塌布抹了一层油,先让润着。
姑娘们要自己动手烤肉,就找小几围着炭火坐下,八月天的傍晚,还是有些凉的,挨着炭火坐着正好取了些暖气。
去厨房的人回来,拿了一小壶熟菜油,还提了壶热水,用来洗手烫筷子,还端了一大盘的菜,茄子和瓠瓜也片的薄薄的,别的菜都洗干净打成了叶子撂。薄荷汁子也捣好了,绿绿的盛了半盏。
大家挽了衣袖,用香豆子洗了手,只等动手了。
秦娇换上兜衣,也洗了手,先取了个香柠切开,往薄荷汁里头挤了些柠檬汁,用手蘸着尝了尝,菊花叶子味苦,这一酸一苦刚上舌尖,就有股沁脾的凉意窜了出来,继而才有种极清新的香气漫遍口腔……
华姐儿学着用手指蘸了些尝了一下,眉头一皱便又舒展开来,这个味道与她们夏日薰的香丸有几分相似,原不知这个,竟是能做调味料的。
秦娇用舀了碗温水,先用软竹刷子给肉片刷了遍水,然后将薄荷柠檬汁子刷上去,最后刷了遍熟油锁住汁水,看着差不多了,才说:“应该可以了。”
几个人夹了肉片放铜镗上,肉片遇着热铜镗,滋拉一声,吓的几个姑娘好大一跳,怕被油溅着了,立时又站起来离的远远的。hr
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