波波小说

第111章（第1页）

红糖、白糖、黄糖块全部补齐，核桃、葡萄干、松子、青梅子这类的干果也买了不少，临走时林巧儿还看见一家卖糖桂花和玫瑰花的干花铺子，她顺手也买了一些，单单这些东西，就又花了好几两。

回到成家小院时还没吃下午饭，成小兰正在厨房里炒菜，林巧儿都顾不上和院子里的大嫂二嫂打招呼，先回了自己院子和小厨房。

伍氏看见成正业提回来的东西，咋舌：好家伙，这又是进城大采购去了。

成正业压根没理她们，直接就把东西提回房内，林巧儿花了半个多时辰，把自己的点心单子也定下来了。

永芳斋的点心她也尝了，其实用的牛乳不多，没有她自己做的一股子香甜奶香味。

这是四郎给她的优势，刘小姐既然喜欢她做的点心，或许也有他们家牛乳的缘故。

林巧儿准备发挥好这个优势，定了千层酥、糖心饼、双酥奶糕、什锦月饼、奶酥片、榛子酥还有永芳斋也有的百果松糕、赤豆糕。

一共八样，数量也图个彩头，这一份诚意满满，各色各样，大气好看。

她十分满意，立刻拿给成正业看。成正业不懂这些，只是笑道：“你定就成，要多少牛乳我都给你送过来。”

林巧儿：“这一份倒也不急，就是麻烦……我明日先做出来吧，等刘小姐尝过之后再决定，年三十送过去的话，可能小年开始就要忙。”

“好，到时候和大姐说说给你帮忙。”

林巧儿笑咪咪地：“那咱们给大姐也分点儿利润吧。”

成正业毫不犹豫：“应该的！”

腊月十六，林巧儿开始准备她的“新年礼盒”了。

这些酥类的糕点，都需要用到猪油，猪肉和面粉混合起酥皮，馅芯林巧儿也是下了大功夫的。核桃肉、瓜子、豆沙馅、拌匀就是糖心馅。面饼包上溏心馅料，虎口捏匀收拢，在表面刷一层蛋液，最后点缀些黑芝麻，进吊炉烘烤，这是最简单的糖心饼。

烘烤类糕点的做法如出一辙，变得是原料、馅料、糖奶之类的混合方子，至于蒸制比烘烤还要简单，成正业先前给她买的炊具里有一个巨大的蒸屉，用来蒸发糕奶糕干净又卫生，没有一丝杂味，香甜的牛乳香气扑鼻而来，比原先的还要更醇正一些。

林巧儿花了整整一日，做出来了第一份点心礼盒。

当然，每种都做的多一些，她切成小份，准备让全家人尝尝。

东南边的小厨房里从早忙到晚，家里人都有些期待，当林巧儿把八样的糕点端上桌时，所有人眼睛都直了。

这、这么多种……

林巧儿笑道：“尝尝吧。”

咬一口酥饼，表皮酥地掉渣，内里的软芯口感丰富，层次鲜明，除了最常见的甜口点心之外也有别的滋味。像百果糕带着梅子的酸，什锦饼还能尝到一丝丝的咸。只是混合的味道一点儿也不奇怪，反而让人觉得十分新鲜，毕竟一盒糕点若全是甜的，也太容易起腻了些。

全家人都十分喜欢，伍氏更是稀罕地不行：“弟妹，这一盒子要卖多少咧？”

林巧儿笑了笑：“不对外卖，县令小姐定是她看得起我，我也没那么多精力再做多的了。”

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