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第102章(第1页)

宋映姝一?听立即附和道:“对啊娘,你现在是咱家的炫富担当。虽然我爹现在买不起?金镶宝头面,但是买一?套足金的却是没问题。”

林盈也笑了,“那行,就买一?套。”最后挑来挑去,倒是之前看的那套足有12件的牡丹花开足金头面最合眼缘。

宋长泽觉得一?套头面怎么能?够呢,又怂恿林盈挑了一?件羊脂白玉如意?簪,一?只赤金嵌珠手镯。

宋映姝的头发不怎么多?,毕竟她?年纪还小,也不用戴这些金银首饰,以免压着头发,倒是可以买几朵绒花戴。不过林盈还给她?买了一?个吉祥如意?赤金项圈,以及足金的手镯。

宋长泽也给自己选了一?个羊脂玉的束发玉冠,老用银冠有点儿烦,得换个新鲜的。

即便没买那套金镶宝头面,可剩下的这些也花了100多?两银,主要是玉比较贵。

林盈有些心?疼,宋长泽却道:“放心?吧,火锅店很快就能?有分成了。而且以后咱们还会赚的更多?,到时候我再给你买金镶宝头面。”

宋映姝努力寻找存在感,“爹,还有我呢。”

宋长泽笑道:“好,给你们娘俩买。”

出了银楼,一?家人又去了绣庄,娘俩还得买几件春衫备着。

林盈先给闺女挑了一?件大红色百蝶穿花长袄,宋映姝自己挑了件粉绿色缠枝石榴花直身长袄,下面是莲青色绉裙。

林盈自己挑了一?件玫瑰金缎面对襟褙子,一?件湖蓝色妆花斜襟长袄,下面是月白色挑线裙。

娘俩都挑好了衣裳首饰,宋长泽也去裁缝铺子定做了两件长袍,一?件墨蓝暗云纹长衣,一?件青色绸袍。

如此,他们一?家人的行头差不多?就置办好了。

之后,宋长泽又抽空去火锅店看了一?下。

沈明远这人做事还是很靠谱的,他自家就开了许多?铺子,就算之前没开过火锅店,等宋长泽跟他说了一?些需要注意?的地?方后,基本上就没啥问题了。至少现在看不出来,得等营业后再说。

宋长泽没提出什么意?见,沈明远便找人算了个吉日,准备开张。

这店两人商量了一?下,便叫鼎味火锅店。虽然宋长泽是很想叫海底捞的,不过他们的火锅店可没啥海鲜能?涮,而且海底捞这店名在古代可能?会水土不服,便只能?算了。

开业当天,沈明远弄来了几挂鞭炮,在门口放了一?刻钟。如此附近的人就都知?道火锅店开张了。同时,沈明远还通知?了不少亲朋故旧,让他们来捧个场,以免开业当天因为没客人光顾,那可就丢人了。

不过沈明远完全多?虑了,因为宋长泽说了,叫负责烧烤的伙计别到饭点就在店门口摆上烧烤摊。只要烤羊肉的香味传出去,不怕没人进店。就算他们不进去,也肯定得买几串羊肉串尝尝。同时,火锅底料也得持续的熬,等香辣味儿飘出来……话说火锅那香味儿还是很霸道的,没几个人能?抵挡得住诱惑。

北安城虽然只能?算是个小县城,有钱的人家却也不少。众人一?看这什么火锅的没吃过,那必须去尝个鲜,况且还有伙计在外面喊,新店开张,前三天打八折。有便宜不占,那可就是吃亏了。

就算有那经济不算宽裕的,见外面的烧烤摊已经开始营业了,也可以先买两串羊肉串解解馋。羊肉串卖的不贵,一?串只要5文钱。当然,羊肉也不多?就是了。就算不舍得5文钱,还可以吃烤土豆、烤豆干,一?串只要2、3文钱。

于是,沈明远还在说开业贺词的时候,就已经有人跑到他身后的烧烤摊准备尝鲜了。他也没敢多?废话,便将?周围的客人都请进了店里。

这火锅和烤肉毕竟是新鲜东西?,很多?人不知?道怎么个吃法,于是众多?跑堂便开始挨桌的介绍起?来。

第一?天营业,沈明远做了两手准备,没人来也就罢了……虽然这种可能?性比较小。而如果?人多?,跑堂不够用就麻烦了。于是他特意?从府里的下人里面挑了不少嘴皮子利索的进行了培训,让他们在火锅店开业的前几天过来顶一?下。以后肯定用不了这么多?人,这些就算是临时工。

因为准备充分,基本上每个桌都有一?个跑堂给顾客做介绍。如此开业当天才能?没有因为太过忙乱而出错。

本来宋长泽计划着开业当天带妻女过去凑凑热闹,不过后来他发现人真的太多?了,怕出什么危险,便决定还是回?头再说吧。

第二天一?大早,沈明远就叫车夫把?他送到了宋家。

“长泽,你知?道咱们的火锅店第一?天盈利有多?少吗?”沈明远一?脸激动。

“多?少?”宋长泽对此同样十?分关心?,毕竟他可是有两成分红呢。

沈明远道:“我算了下,毛利是106两,去除成本,一?天下来大概51两3钱银子,这还是打八折之后的价钱呢。”

火锅店的定价不贵,主要就是汤底,而汤底一?次可以熬出很多?锅,所以他们的汤底定价为15文钱,小料定价为两文钱。剩下的肉菜素菜也在几十?文到几文之间?不等。一?顿火锅吃下来,甚至要比去酒楼点菜还便宜。

“第一?天的盈利肯定比较多?,以后会慢慢减少。”宋长泽也在心?里默默盘算,不知?道后面会有多?少盈利。hr

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