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第23章(第1页)

小二把工具都交给了他:“好嘞,客官,您小心点。”

李客官有些许僵硬地模仿着小二方才的动作,一套流程下来动作愈发流畅。他夹了些牛肉片放入番茄锅中。

此时最先下锅的三鲜牛肉已经熟了,小二把牛肉片捞出,本打算全部放入那位客官碗中,他却挥手道:“你分点给他们。”小二分成四份分别放入四个碗中。

几乎是同时,四位客官尝到了三鲜口味的牛肉片。许久之后,“鲜!”

“真鲜!”

“非常鲜!”

“真的新鲜!”

四个人同时发出感叹,是无言的默契,也是被火锅无言的征服。

他们不是没有吃过牛肉,他们也不是没有喝过菌菇熬制的汤,他们只是不知道,原来用沾染三鲜汤后的牛肉是如此的香甜。

几个人愈发期待接下来的食物。下一次他们尝的是番茄锅底的牛肉,又是一阵猛夸,顶天立地的大男人蓦然发现,原来女人爱喝的酸酸甜甜是如此滋味,是如此的诱人。

慢慢地,他们吃到兴头处,不需要小二帮他们下菜,自己亲自动手,体验这煮菜的滋味,更加有意思。大厅里弥漫着酸酸甜甜和鲜甜的气息,就在这时,沈氏酒楼又来了一批客官,另外一个小二迎了上去。

“各位客官快请进,我先带你们过去餐桌那边吧。”

第14章

来人正是慕名而来的士族少年,直入主题:“给爷上你们这新出的菜色。”

小二的一边带他们走到一个明亮宽敞的位置,拉开桌椅,一边介绍着:“这位客官,我们酒楼上新的新菜色是火锅。您可以看看,便是使用这炉子,现煮食物。”说着他伸手指向桌子正中央的火炉。

少年一看,更是来了兴趣:“所以是你们在这里现煮食物给我们吃吗”他身后的一众少爷小姐也翘首以盼,显然是对火锅这个新鲜词汇感兴趣。

“是的,可以我们负责煮食物。如果各位少爷小姐想要试一下,也可以亲自动手。”小二的热情地介绍着,生怕他们不理解自己说的话,还微不可见地指了指李客官那一桌。

少年们顺着他手指的方向望过去,恰巧现在大厅也只有他们一桌吃得火热,一下子就看清了。只见一男子夹起食物放进锅中,过一会又捞起,吃得正香。

那一桌字雾气缭绕,一看就很暖和。少年当即迫不及待起来:“小二,快去给爷整一锅过来试试。”

“好嘞。这位爷您稍等。”小二火速跑回厨房。只剩下那些士族少爷小姐百无聊赖地坐着,时不时回头望向那一桌子人正吃得火热。

少年兴冲冲地说:“咱这回可算是来对了,如此新奇的玩意我还是第一次见呢!”

另一少年也是兴致勃勃:“还是阿辞你会挑地方,这家酒楼我之前从来都没有来过。”

“哪的事,你们都知道的,我平时对啥都不感兴趣,唯独对这吃的,念念不忘。这京城有什么好吃的,都逃不出我的手掌心。”少年阿辞斜靠在椅子上,清隽的脸庞满是笑意。

其实这也是近几年士族年轻一代的现状,对于功名利禄视如浮云,吃喝玩乐之类却是样样在行。几个少年正聊得开心,一旁默不作声的少女却是开口了:“你们说,这炉子没有柴火,可要如何加热是好?”

一瞬间那些少年愣住,女子较为关注细节,对于厨房之事也更为了解,一下子说到点上。少年阿辞回头看了一眼那边桌子,雾气缭绕中似乎没有见到明火,便笑道:“不急,等下小二上菜就知道了。”他生来随性,或者说是随遇而安。

少女看了阿辞一眼,最终没有再继续这个话题,只是和身旁的玩伴小声说话。

小二从厨房奔腾而来,端着一大盆清水,倒入铁锅中,照例询问汤底。他们商量后选择了四宫格,番茄、三鲜、香辣、清汤。小二交代厨房准备他们点的食物,开始煮汤底。

稍许,铁锅中四分天下,颜色各不相同,滋味各异,却充分勾起了少年少女的食欲。餐桌逐渐被雾气包围,他们再也顾不得思虑其他,只一眼不眨地看着小二的动作。

小二动作熟练地把少年们要的食物放入锅中,静待煮熟。食物一出锅,每个人都分到了一点点。小二贴心地道:“各位客官请慢用,刚出锅的食物可能稍微有点热,可以等几瞬再吃,这样不容易上火。”

少年阿辞是最先夹起碗中食物的,他很能吃辣,选的是香辣锅中的食物。一入口,辣味直窜喉咙,却又还能品尝到肉片的鲜美。阿辞眼前一亮:“好吃,这辣味太带感了。难得的肉片的鲜甜还在。”

他以前所尝到的香辣美食,要么只是表面铺了一层辣椒,实则无味;要么辣味足够,但是却完全掩盖住食物的味道,变成生吃辣椒。阿辞没想到,自己有朝一日可以吃到两者齐全的食物。

“当真是美味。”阿辞感叹完,发现并没有人附和自己,抬头一看,原本矜持的少爷小姐全都沉浸在美食中,没有闲暇搭理他。

摇摇头,阿辞也加入奋斗大军中。吃着吃着,不知何时也是挥退了小二,各自站起来亲自煮食物。他们忙乎着,吃着热乎的食物,整个人也热乎起来了。

随着饭点的到来,沈氏茶楼越来越热闹。有客人听完小二介绍的火锅后无法接受转身离开;大多数客人在听完小二介绍的火锅后,见其他几桌吃得热乎,也愿意试一试。

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