而叶崇明则露出兴奋的神色来。
要知道团茶的味道并不怎么样,为什么却那么受追捧?不过是因为它的沏泡是有讲究的,每一步追求的都是极具的精妙,最后茶沫上还能显示出图案来。
这是富贵人家用它来体现自己生活的精致、品味的高雅,显现的是与为三餐奔忙的世俗的人们截然相反的闲舒的意趣,从而体现出他们的高贵来。
而散茶,无非是放到壶子里,倒上沸水就好,喝起来就是一股苦涩味。所以散茶向来是贫苦百姓用来解渴的饮料,也没人去研究怎么泡它才能泡出好滋味来。
现在叶雅茗发现出了这么一套泡法,让它也讲究起来。那么,散茶是不是也因此能得到士大夫和富贵闲人们的喜爱呢?
再一回味桂花茶的滋味,叶崇明顿时觉得一阵火热弥漫在心头。
有这桂花茶和这套泡茶技艺,叶家,一定能达到祖辈们不能达到的昌盛繁荣。
“这泡茶的手法,除了你,还有谁会?”他问道。
叶雅茗摇摇头,露出些许赧然之色:“这都是我自己瞎琢磨的,平时都是自己一个人瞎泡,没教过谁。”
“好,好,好!”叶崇明连说了三个“好”字,脸上显出兴奋的红晕来。
兴奋之后,他心里一直存在着的危机感越发强了。
而这种危机感,是从叶嘉兴出生就萦绕在他心头的。
人都说,富不过三代。而从他的曾祖父发家开始,到叶嘉兴这一代,已是第六代了,安逸生活实在是过得太久了。不说叶嘉兴,就是他自己,因沐于祖荫,又一直遵守和秉持着祖训,仁善行事,获取人心,这么多年来,也没经历过太过激烈的竞争,似乎一切都那么顺理成章,水到渠成。
现在不过是一个茶行行首的位置,就引来了灭门的灾祸,再来一个桂花茶和泡茶技艺,他能守得住吗?
第二十六章我要退亲
他殷殷叮嘱:“不过是一个行首位置,就引来了大祸。如果孟呈炜知道这桂花茶和泡茶的手艺,不定会使什么样的手段呢。而如孟呈炜这样的觊觎者比比皆是。所以茗儿,你会的这两样,切记切记,一定不能让人知道。”
他转头对叶老太太道:“刚才屋里的丫鬟婆子,你一律下禁口令,不许把茗儿的桂花茶和泡茶手法宣扬出去。违令者,全家发卖去挖矿。”
说着这话,他心里万分后悔没有对叶雅茗的制茶手艺和泡茶手法太过重视,以至于除了他跟老妻,竟然还有那么多丫鬟婆子知道。
叶老太太也知道事情的重要性,连声道:“放心,我会处理好的。”
刚才在屋里的,除了俞嬷嬷和白蕊,门外还站着管家李富和她房里的一个大丫鬟。这些人都是忠心可靠的。
等会儿她再叫进来,一个个敲打一下便可。
叶雅茗皱眉:“祖父,您的意思是桂花茶,不拿出去卖,是吗?”
她制作桂花茶,就是为了解决叶家的商业危机。如果担心引来孟呈炜更猛烈的手段和更多的狼,就不拿出去卖,那就失去了它存在的意义。
而且,在了解到叶崇明的经营方法后,他的有些经营理念,她是不赞同的。
叶崇明叹了口气:“家中的情况,你也看到了。咱们无依无靠。一个孟呈炜稍微使些手段就差点让咱们家破人亡。这桂花茶一拿出来,哪还有咱们的活路?”
叶雅茗摇摇头:“咱们不能这样被动挨打。既然这桂花茶祖父您觉得是好东西,能引起多方觊觎,那咱们可以拿它去跟人合作啊。找个后台硬的,能治住孟家和其他人的。如此,咱们既能凑些明年收茶的茶银,通过合作者的关系多拿些茶引,又能挡住那些觊觎者。一举数得,岂不是好?”
叶老太太听了这话,眼睛一亮,对叶崇明道:“老爷,茗儿这主意好啊。”
叶崇明摇摇头,苦笑道:“你这方法是不错,谁都知道可以这么做。问题是,一旦跟人合作,这茶园、茶厂、茶坊,咱们制茶的手艺,就不是咱们叶家的了。咱们会彻底沦为别人的奴仆。为了保住咱家这产业,不让他人染指,我跟你太祖父、大伯父不知付出了多少心血。”
对此,叶雅茗却有不同意见:“您不愿意跟人合作,自有别人盯上咱们。现在被孟家所逼,不就是因为咱们没有背景吗?照我说,与其被人逼着成为奴仆,倒不如自己选一个为人仁厚善心的,成为合作伙伴。”
叶崇明瞳孔巨震,随即,神情里带着说不出的悲伤:“真要这样吗?”
叶雅茗眉头皱起,似乎很难理解叶崇明的悲伤:“您为什么伤心呢?其实与人合作,并不一定是坏事。”
见叶崇明和叶老太太都满脸不理解地看着自己,她道:“我不知道咱家每年能赚多少银子,就打个比方。假如咱们自己做,一年只能赚五千两银子,与人合作却能赚两万两,平分的话也能分到一万两,而且还有靠山有门路,不怕被人掂记上,这不比您赚个五千两银子还提心吊胆的强吗?”
“自己做,就是一条小船,在权贵遍地的夹缝中苦苦求生,随时有被风浪掀翻的危险;与人合作就成了大船,能经得起风浪,在别人快要翻船时还有可能合并别人。而当您的船够大的时候,别人都得给您让路。船往哪里驶,都是您说了话。给您选,您选哪一个?
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