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第43章(第1页)

“姑娘,在下姓严,是这家店的掌柜,听说你用祖传的方子做出一种新的吃食,有带来吗,能否让我品尝一下?”严老板有点急性子,他最喜欢品尝从没吃过的食物了。

这个中年大汉能把自己生意扩大好几倍,到底有些才能。

李梅丝毫不见羞怯,大大方方地将篮子放到一旁的饭桌上,笑意盈盈地说道:“严掌柜,我来自然是想先让你品尝一下,不然咱这买卖就没法做了,不是吗?”

严掌柜一听眼睛就亮了,这姑娘做的吃食若是好吃,自己又添新菜式了,这样自家的生意才会越做越红火。

李梅这一趟是来对地方了。严掌柜喜欢品尝美食,从来不分贫富贵贱一说,比如,有钱人大部分不吃猪肉,可他就会吃;就是那街上摆摊的小吃他若吃着好吃,都会向人家讨教做法;实在不行,他就会花钱去买;而且他吃东西基本没什么忌讳,喜欢美食的他几乎什么都吃得下去,他这样的做法就是想了解各种食材的味道,以便做出更好的美食来。

李梅将竹篮上盖着的白布掀开,露出她做好的香肠。将她事先切好的香肠端出小半碗来,说道:“严掌柜,你请用。”

严掌柜看着碗里那些黑乎乎的花色肉片,觉得样子有点其貌不扬,心里略微有些失望,但他还是让小二哥那筷子来,品尝一下。当严掌柜把香肠吃到嘴中的时候,被一股浓郁醇香的味道吸引了,接着他发现这肉吃着很有嚼劲,咸香味浓,好像是特意加了什么调料做成的,很有特色,是从没吃过的味道,若是当个下酒菜很不错。

严掌柜尝完,放下筷子这才问:“姑娘,这是什么?味道不错,很特殊,别有风味,我尝过很多地方的菜色,从没吃过这种菜。”

李梅将成根的香肠拿出来,说:“严掌柜,这是我用秘方做的香肠,这种香肠不仅风味独特,它又一个最大的特点就是存放时间长,这东西若是放在阴凉通风之处,可以储存很长时间,而且越放越有嚼头,味道很好,不会变味,即使在夏天,保存得当的话,也能放一段时间。”

李梅先将香肠的好处介绍给严老板,接着又说:“这东西可是我用祖传秘方做成的,独此一家,别人可做不出这个味道来。这香肠别看样子不怎么好看,还是用猪肉做的,但它好吃,又好存放,可以带在路上吃,很是方便;做它用的成本很低,因为是新鲜吃食,可以稍微抬高价格,若是成批做出来,卖到各地去……”

李梅没将话说透,可她下面的话不言而喻,无非就是能赚大钱呗!

严掌柜不赞同地看向李梅,那意思就是李梅跟本不懂做生意,说得如此简单,好像赚钱不费劲似的,他皱着眉说:“姑娘,你知不知道,咱大秦的有钱人都不稀罕猪肉,这东西就算是再好吃,那些人一听说是猪肉做的,也会不屑吃这香肠。”

李梅丝毫不见紧张,她就问严老板:“严掌柜,那你觉得这味道怎么样吧?”

严掌柜回忆了一下嘴里的味道,中肯地说:“味道倒是不错,吃着带劲,越吃越香,回味无穷,留有余香。”他总结了这十几个大字。

李梅开始诱|惑严掌柜,勾起他对此物的兴趣,“我有法子让这东西卖出去,不知道你有没有兴趣做这比生意?

李梅早就想好了应对之策,她总结了一下说:“严掌柜,你可知道那些达官贵人为何看不上猪肉这东西,还不是因为觉得猪肉低贱,配不上他们的身份。我的办法就是将这些东西好好包装一下,配上个响亮的名字,定高价卖出去,保准有人来买。有钱人重视的是什么,是身份地位,是声誉名望,这一抬价,东西的包装再好一些,总体品质就上去了,这样就会吸引有钱人的眼光。到时候再找人一宣传,打出名声去,限时限量卖,生意想不好都难。都说‘物以稀为贵’,到时候你既能赚钱,又能赚名声。”

李梅每说一句,掌柜板心惊一次,此刻他深深觉得李梅不简单,不像是个乡野村妇人。等李梅讲完,他的眼睛登时一亮,觉得李梅说的办法很好,这法子不只可以用在推广香肠上,还可以用在别的地方。李梅用的是现代营销方式,以严掌柜的脑子当然想不出这样的卖法来。

“那你打算如何卖这香肠?”严老板有兴趣了,也许他觉得这是个机会,也许冥冥中该他发财,反正他相信了李梅的说法。

“严掌柜,我现在可以提供两种合作方式。第一,我将方子卖给你,你给我银子,咱们银货两讫,你拿着方子爱怎么赚钱就怎么赚钱,那个就不管我的事了;第二种就是你我合作,我提供做香肠的方法,或者是我做你卖,其他的我不管,而你提供做香肠的原料和卖香肠的方法、地方等,咱们按利润分账。”这是李梅想到的一些方面,具体实施的话还要看情况。

严掌柜有些迟疑,毕竟生意有风险,这事能不能赚钱还是两可,他最好先这香肠能不能让人接受再说。

李梅当然不会就这样放弃,她继续游说:“严掌柜,或者你可以先从我这里买去一些,卖着试试看,要是行,你再考虑合作的事情;若是我们合作,关于以后卖香肠的事情,我也会帮你出主意的。”

有些点子是李梅灵机一动现场想出来的,先不管能不能成,她认为,谈了总比不谈强。

这话正合严掌柜的心意,“姑娘,你贵姓?光顾着说话了,还不知道你说哪里人。”他不天天呆在镇上,还不知道李梅就是镇上最近被新议论的话题主角。hr

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