“快别磨蹭了,昨晚上我和你爸忙活半宿,把猪蹄都收拾干净了,你现在就开始做吧。”
林江被硬拉到后门,发现盆子里的猪蹄都处理好了。
数了数,一共12个。
“怎么没凑整呢。”
“10个用来卖,剩下的2个留着吃。”
“妈,你还真贴心。”林江笑着说:“中午我去买点大米饭,咱们娘俩就吃猪蹄对付一口。”
“这是给你爸留着的,我从家里带饭了,咱们中午吃带的饭就行。”
林江:……
“妈,你去前台吧,我想一个人冷静冷静。”
“那行吧,东西都给你准备好了,你就在这整吧。”
说着,王淑华擦了擦手,回到了店里,林江摆弄着盆里的猪蹄,准备干活。
“哎……”
林江叹息一声,“好歹也是固定资产过亿的土豪,居然在这里弄猪蹄子,这就很过分了。”
林江有点后悔,早知道是这样,当初就不该把美味蜂蜜置换掉。
自己也就不会沦落到今天这个地步了。
煮制的过程很简单,只要把猪蹄放到里面,然后把调味料加到里面就可以了。
差不多一个小时后,当掀开锅盖的时候,浓郁的香气逸散出来。
闻着味道,王淑华从吧台里小跑出来,看到色泽红润的猪蹄,喜上眉梢。
“儿子,很可以啊,看着就好吃,能给你爸解解馋了。”
“妈,你做这猪蹄,是为了卖的,还是给我爸吃的?”
“两不耽误。”王淑华说:“自己家卖的东西,家里人自然得尝尝。”
“那你咋不给我带一个出来呢。”
“你这臭小子,真是不当家,不知柴米油盐贵,你知道猪蹄多少钱一个么,28块钱一个呢。”
王淑华心疼的说:“我上个星期去,还26呢,这才几天,就又涨了2块钱。”
“那你的意思是?”
“成本这么贵,就算是自己家的买卖,也不能胡吃海喝啊,都是有成本的。”
“我爸吃没成本了?两个猪蹄就是56块钱,不少了。”
“话不能这么说,账不是这么算的。”王淑华意识到,自己貌似有点偏心了,便拿出了自己的常规战术。
“行了,年纪轻轻的,哪来的那么多话。”
所谓的常规战书,也就是不讲理战术。
而非常规战书,就是鸡毛掸子战术,直接动手。
林江:……
煮好的猪蹄,会一直放在锅里,等有人买的时候,再拿出来售卖。
王淑华看了好几眼煮熟的猪蹄,始终没舍得尝一口。
从后门出来,林江看到店门口,又竖了一块新牌子,是老妈写的粉笔字。
本店推出猪蹄套餐(冰糖水+猪蹄)售价:88元。
林江看了眼,不得不说,老王同志的粉笔字,写的还是不错的。
比自己强多了。
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