“周总,您的想法,咱能明白,也能理解,但现在的现实问题,咱必须得解决,而且我保证这野山药的药膳比野生菇的药膳还更好喝,而且更受欢迎。”
秦小飞苦笑道。
闻言,周萌柳眉一蹙,她叹口气,“秦小飞,我知道你跟柳如烟不一般的关系,再说了,柳如烟也是我的闺蜜,虽然我们姐妹两个之间经常拌嘴,但我自然是希望她过得好,生意自然也好 ,但现在不是讲关系的时候,我们不能因为这个关系,照顾明月大酒店,而我们酒店生意一落千丈!”
看着这娘们有点激动,秦小飞苦笑一声,“周总,您的心情咱能理解,您说的也对,但现在的问题是,我们若执意用野生菇的话 ,那么只能断掉明月大酒店的供应,那么明月大酒店的生意自然会一落千丈,这是您想看到的?”
周萌不吭声了 。
柳如烟作为她的闺蜜,她自然不想看着这娘们的生意差劲。
“可、可是我们酒店生意咋办啊。”周萌摇头道,“再说了,你跟我说这野山药会比野生菇的好,但要是客人不接受咋办!”
她现在其实很纠结,一边是她的闺蜜,但另外一边是她酒店的生意。
秦小飞似乎料到对方会这么说。
登时他摇头苦笑,“周总,您看这样成不成,我这蛇皮袋子里有三十多根,待会儿我们就用野山药的药膳来让客人评价评价,若客人都说好,那咱用这东西,若是都说不好吃,那么咱继续用野生菇,哪怕断掉明月大酒店的供应,您看如何!”
周萌看着这小子一脸认真的样子,对方已经把话都说到这个份上了,她只能点头,“那好,那你按你说的办!”
“成!”秦小飞点点头,算是松口气,这女人既然答应了,那就说明有机会。
旋即两个人来到后厨,秦小飞并没有亲自上手,而是直接把野山药让李升魁他们来做。
“小飞,你自己不亲手做?”周萌有点诧异,按理来说,秦小飞为了能说服她,肯定会亲自上手,至少做出的味道要比这些厨子厉害的多。
也更能让食客接受更高!
秦小飞摇头一笑,看着李升魁他们,“没事儿 ,以后都是李厨师他们做这道药膳,所以他们做出来的东西 ,更有说服力 ,况且,我也对野山药的药膳有信心。”
他说的是实话 ,做药膳最重要的便是药膳丸,其次才是野山药,而这野山药的效果相比野生菇来说,一点儿也不差劲。
闻言,周萌看了一眼,也没说话。
经历了这么多的事儿,她现在算是知道,这小子的厉害,既然这家伙能这么说,那说明肯定是有信心!
“秦总, 那还是按照之前用野生菇药膳的那种办法?”李升魁问道。
秦小飞点点头,“没错,是按照之前的配方做,不过有一点你们可能注意一点,因为野生菇本来就是提鲜,味道偏向清淡,而也山药则是主打温补和药膳,所以你到时候得加点五味子。”
“好嘞秦总,您放心好了 。”李升魁点点头,若是以前,他肯定摸索不到秦小飞这话的意思,这用料的高超。
但自打跟着秦小飞之后,他能听懂人家什么意思,登时他点点头 ,便吩咐手下人开始起火做药膳。
经过两个小时,一共有十份野山药的药膳上桌,同时为了能有一个对比,秦小飞还让李升魁他们盛了一些野生菇的药膳。
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