“那就好,起来吃饭吧,等下妈就要去面馆送外卖了。shuyoukan”陈慧琴松了一口气,伸手将女儿从床上拉起,然后把鞋子移到了床前。
“妈,剧组放假两天,我还是和你去面馆,顺便和周叔说一声以后不能过去帮忙了。”乔若茵有些可惜地道。
这面馆做菜的工作其实还不错,时间短,工资高,又稳定,只是这注定不能长久,她还在上学,最近又进了剧组,就算空着,也不能待在厨房干一辈子。
“你在家休息多好,我可以帮你带话。”陈慧琴有些不解,这孩子怎么总喜欢跟着她到处跑。
“妈,进了组就住在外面酒店了,偶尔才能回来一次,现在就让我多粘着你一会吧!”乔若茵说出了自己的心里话,虽然有傅明陪着自己,但是长时间不回家,她肯定是会想母亲的。
“好了好了,想去那就赶快穿鞋子起来去吃饭,不然要迟到了。”陈慧琴脸上带着笑容,笑起来眼角的皱纹都出来了,但是乔若茵却觉得她特别美。
吃完饭,两人就直接往商业街的方向赶去了,乔若茵出门前翻了好几个抽屉,终于是翻出了几个月前买的防雾霾的一次性口罩,虽然是圈内的新人,但是今天微博都因为她爆炸了,如果被人认出来,那就不得了了。
坐着公交车到了商业街对面,两人下了车,然后便匆匆地跑向周记面馆,今天的车子有些晚点,差点都要迟到了。
“小陈,茵妹子,你们来了?”进了大厨房,周民也是笑着走了上来,看着乔若茵,“我以为你今天不来了呢,怎么,剧组不好玩,还是叔的面馆好玩吗?”
“叔,你就别开我玩笑了,这两天剧组放假,我再来帮忙两天,后天开始就不过来了,到时候你们可别想我就成。”乔若茵无奈地道。
“真不来了?”一旁的帮厨小刘也是凑上前问道,这厨房里好不容易来个养眼的妹子,做菜效率都高了许多,怎么才一会就不来了呢。
“等我放假,我还会来这里看你们的。”乔若茵对着小刘和周叔开口保证道。
“那成,我等着你。”小刘点了点头,然后又到一边去帮忙洗菜去了。
工作开始,陈慧琴也是换上了外卖服,开始了送外卖的工作,乔若茵则是走到大锅前,看了看一旁砧板上放着的菜品,开口问道,“周叔,今天都做什么?”
“菜单在这里,你按顺序来做,累了就和我说,换个人。”周民将刚从电脑上打印好的菜单放到了乔若茵的面前,叮嘱道。
正文第三十二章你恋爱了?
“椒盐鸡翅?”乔若茵看着菜单上的第一个菜名,也是微微愣了一下,记得前世的时候,自己最拿手的就是翅了,皇帝也喜欢吃,自己就常做各种口味的鸡翅给他端过去。
“怎么了茵妹子,不会做吗?”一旁的帮厨小刘见少女在发呆,也是开口问道。
“没,就是想起了一些事情,”乔若茵笑着摇了摇头,“这个我最擅长了。”
“那就好,有什么需要我帮忙的尽管说,我先把鸡翅拿出来。”小刘跑到一旁去洗菜了,乔若茵站在原地开始回想着翅的过程。
“茵妹子,这鸡翅是下午腌过的。”小刘的速度很快,马上就把一大盘鸡翅给端了过来。
“用花雕酒腌的吗?”乔若茵凑上前闻了闻盘中的气味,问道。
“对对对,就是用花雕酒腌的,老板下午用超好的花椒盐搓在了鸡翅上,然后倒了一些花雕酒,腌了有两小时了。”小刘闻言也是眼睛一亮,这一闻就闻出来了,真是厉害!
“恩,那我们开始做吧。”乔若茵点了点头,然后拿过一个干净的盘子,在里面放入豆粉,用搅拌器给拌匀,最后成了糊状才停下来。
“小刘哥,你把锅给烧热,我马上要用了。”
“好咧。”小刘手脚麻利地开火加油,将锅底烧热。
乔若茵则是将腌好的鸡翅放进搅拌豆粉的大碗中,沾取糊好的豆粉作为裹衣,然后又将鸡翅给捞出来,一个一个地扔进锅内。
鸡翅划过锅底,滋啦滋啦的,溅起一层热油粒,少女用锅铲将其翻转,油炸至高温。
热浪扑面而来,将这一方空间都围绕在了热气之中,乔若茵额上有些汗水渗出,却依旧站在锅前,时不时地给鸡翅翻个面。
待得表面的豆粉稍稍凝固,乔若茵便将火关小,转至小火烧个三四分钟,最后再开大火炸了两分钟。
“滋啦滋啦。”一块块鸡翅在锅中翻滚,原本白色表皮此时变得金黄,里嫩外焦,散发着浓郁的鸡肉和花雕酒的酱料香味。
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