可能是因为夏日天气炎热,人都喜欢吃些凉食。
乔乔这两日,迷上了自己动手做冷淘。
正好秋荷带着小丫鬟采摘了许多鲜嫩的槐叶尖和槐花。
将槐树叶洗净捣成汁,用纱布挤压,滤清渣滓,这一步都是厨娘完成的。
她要做的就是用槐叶汁和面,切成面条,煮熟以后再放在冰水中冷却,之后盛出来浇上酱料放上配菜即可。
听起来似乎很简单。
可乔乔做了几次,每次做出来的味道都不一样。
有时候面条过硬,有时候又软了;甚至有时候在和面那一步面团就不成型。
更要命的一点,最后调配的浇在面上的酱汁,也主打一个推陈出新。
今日多加点蒜,明日多来点醋。总之这味道是次次不一样。
几天下来,谢珩和昭哥儿父子俩吃到了各种口味和口感的冷淘。
……
午睡歇晌起来,乔乔换了窄袖褙子,再次进了厨房。
她今日不仅要做冷淘,还想高难度的挑战一下做鱼汤。
害喜过后,她现在胃口特别好,以前觉得鱼汤腥,现在几乎天天都想喝。
鱼汤而已,应该也不是很难,可以试试。
周嬷嬷很有先见之明的叫来厨娘全程悉心教导。
但在厉害的厨娘也防不住一个喜欢临场发挥的主子。
周嬷嬷探头向厨房里看了几眼后,默默为今晚要品尝夫人手艺的三爷和小少爷哀叹。
……
暮色悄悄爬上枝头,余晖洒在畅心堂的庭院中。
谢珩从崔府接回儿子,两人穿过游廊,还没等进畅心堂的院门,一股若有若无的奇异气味便钻进了鼻腔。
父子俩脚步一顿,对视一眼,彼此眼中都闪过一抹心照不宣的无奈。
“爹爹,娘亲,是不是又在做菜?”昭哥儿仰着小脑袋,稚嫩的声音里带着一丝无奈和忐忑。
谢珩抬手揉了揉儿子的发顶,苦笑着叹了声气,“多半是。”
父子俩放轻脚步,像生怕惊动什么似的,小心翼翼地朝着厨房靠近。
还未走到厨房门口,就听见里头传来的说话声。
“这鱼汤……怎么味道有点怪怪的。”
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