“兰丫,筛子准备好!”
“准备好了!”兰丫举着筛子过来。
草丫双手端着簸箩也凑到锅边。
带着土的棋子块一铲铲倒进筛子里,兰丫立马摇晃胳膊。
把细黄土重新漏进锅里,金黄酥脆的棋子块儿倒进簸箩里。
姐妹三人配合默契,干的有模有样。
桃丫在一旁蹦跶着加油打气。
炒好的棋子块个个圆鼓鼓、金黄金黄的。
冯老太几个一人尝了一个,不住点头。
因着加了酵头,棋子块儿里有不少气孔,牙齿轻轻一咬,棋子块儿就四分五裂。
一点不费牙。
加上芝麻和核桃,咸咸香香的,滋味着实不错。
“不错吧?没骗你们吧?”甜丫得意的问冯老太几个。
“好吃,还没啥水分,不怕坏!”孙老太很是捧场。
钱氏几个跟着附和,看几个丫头热的满头大汗,脸上灰一道儿白一道儿的。
有些心疼,把帕子递给几人,推她们离锅远一点儿,“剩下的交给我们大人,你们都去凉快会。”
看过一遍之后,这炒棋子块儿,对于常年做饭的妇人来说,啥难度都没有。
“还算你这丫头没说大话!”冯老太点了下甜丫额头。
又捏一块儿丢嘴里,眯眼冷不丁问:“这棋子块儿咋有咸味呐?”
甜丫咧着的嘴角僵住,脑中飞快编理由。
最后指着锅里的土,眼神很是坚定,“阿爹以前说过,有些地方的土自带咸味儿。
估计东林县这嘎达的土就是咸的!”
说罢甜丫一本正经的点点头,怕老太太接着问,揉揉脑子说有些累。
喊上兰丫几个就溜了。
孙家大儿媳张秀英,一听土自带咸味儿,立马不顾烫也从锅里捡了一颗丢嘴里。
嚼巴几下咽下去,不信邪又捡一颗。
纳闷问婆婆孙老太,“娘,我咋没品出咸味啊?我嘴出毛病了?”
“傻子,你还真信土里带盐啊?”孙老太好笑的摇头。
肯定的说:“指定是甜丫那丫头,又偷摸往棋子块儿里放盐了!”
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