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第186章 计划带学徒(第1页)

“终于可以歇会儿了!”

胡羡羡伸了个懒腰,毫无形象地瘫坐在椅子上。

“爹啊,再有学员培训完,多安排两个实习的吧,我不想进厨房了!”

古传喜也心疼自己姑娘,可是没有足够的厨师,他俩就都没办法“休息”。

“确实!这样下去身体吃不消。咱们想想办法。”

“别人店里怎么留人的呢?”胡羡羡自言自语。

“那不一样,其它店都是师傅带徒弟。

徒弟想把师傅的本事学到手,怎么也得三年!”古传喜听到了自然回答。

“师傅带徒弟……三年……”胡羡羡眼前一亮,“我有办法了!”

古传喜诧异看过来。

胡羡羡被自己想到的办法激发了体力,坐端正后,才说:

“咱们也用师傅带徒弟的办法!

咱们的培训班毕竟是收费的,总有些人学一种餐点的钱都拿不出来,咱们就招这样的人。

签订三年或者五年契约,期满之前,必须在店里做工。

期满后也发好吃哒授权书,他可以自行去开店,也可以再续签三五年的合同继续在店里做工。”

古传喜听明白了,立刻接上,“那就多招几个人,前期分别教不同的餐点,这样他们学的也快。”

“对对对!”胡羡羡连连点头。

办法想好了,就立刻施行。

古传喜叫来为了新店开业而买来的新家人——陈辉,目前是府城形象店的掌柜。大致讲了讲这个办法,然后安排道:

“陈掌柜,你拟个招学徒的宣传单子,或者其它途径也行,先招五六个。”

陈辉立刻着手去做。

陈辉做过粮店的掌柜,原来的东家把粮店整个儿送人了,连人带店那种。

新东家安排自己人进去,陈辉就被送去了牙行。

古传喜去买人时,要求能写会算。

陈辉在备选的三人中,自我介绍时重点说自己做过掌柜,古传喜就立马定下了他。

办完手续,古传喜立刻安排陈辉先到太平县的形象店学习熟悉了半个月,紧接着府城店就开业了。

从招伙计到开业宣传再到正常营业,陈辉做得事事妥帖,让古传喜大为放心。

“古东家,生意兴隆啊!”柳飞洪亮的声音响起。

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